- 泡菜含有丰富的维生素、钙、磷等,与泡菜制作有关的微生物是( )A.乳酸菌B.大肠杆菌C.黑曲霉D.青霉
- 酸奶口感好,营养价值高,酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的( )A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.黄曲霉
- 下列利用微生物的说法不科学的是( )A.白酒的酿造过程中主要利用了酵母菌这类微生物B.乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和二氧化...
- 下列发酵现象是由乳酸菌引起的是( )A.水果有酒味B.酿酒C.蒸制馒头D.制作酸奶
- 在人类还没有发明冰箱前,人们就想出了很多办法来延长食品的保存时间,下列对事物的处理方法中,与发酵技术无关的是( )A....
- 无论制作哪种泡菜,其原理都是利用一种微生物的发酵.这种微生物是( )A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.枯草杆菌
- (5分)生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜.学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕...
- 将下列生物与相关事项连接起来酵母菌生产沼气甲烷菌酿制啤酒青霉菌患肺结核结核杆菌患甲型流感甲型H1N1病毒提取青霉素
- 下列有关细菌的叙述,错误的是[ ]A.细菌无处不在且对人类都是有害的B.荚膜和细胞壁对细菌有保护作用C.单细胞结构,且没在...
- 下列说法正确的是[ ]A.凡是对人类有害的细菌和真菌,都应将其灭绝B.用白僵菌防治松毛虫、玉米螟等农业害虫具有重要的环保意...
- 关于细菌和真菌的叙述中,不正确的是[ ]A.如果自然界中没有了细菌和真菌,整个生物圈将失去平衡B.有些细菌和真菌可以寄生在...
- 酵母菌经常用来制作面包。图所示的是面包的制作过程:(酵母菌在有氧的条件下,分解葡萄糖,产生二氧化碳和水;在缺氧的条件...
- 观察细菌的结构图回答问题:(1)遗传物质存在于图中序号_______所指的结构中。(2)这种细菌会运动吗?答:______。这是根据...
- 微生物与人类的关系是[ ]A.大部分微生物对人体有害,小部分有益于人类B.所有的微生物都是有害的C.微生物是没有害的D.大多...
- 下列关于细菌、真菌的说法中,错误的是[ ]A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此都是有害的B.细菌和真菌细胞结构的主要...