熔化的概念：
物质从固态变成液态的过程叫做熔化。根据熔化时温度的特点可以分为晶体熔化和非晶体熔化。熔化时都需要吸收热量。
生活中的熔化现象：
举例：初春，冰雪消融汇成了溪流、冰棒含在嘴里化了等。
熔化、融化、溶化的区别：
“熔化”指金属，石蜡等固体受热变成液态的过程。例如：“铁加热到1535℃就熔化成铁水了”“激光产生的高温，能熔化金属”“块状的沥青倒进大锅，加热后就熔化了”等。
“融化”特指冰、雪、霜受热后化成水。例如：“初春，河里的冰开始融化”“太阳照射不到的地方，积雪融化得慢”。
“溶化”指固体溶解在水或其他液体里。例如：“盐放进水里，很快就溶化了”“颜料放进水杯里，一会就溶化了”“把一种胶块放在酒精里可以溶化”。
定义：
物质从液态变成固态叫做凝固。凝固是熔化的逆过程。凝固放热。如水结成冰，由液态变成固态属于凝固现象。
凝固点：
晶体开始凝固时的温度称为凝固点。同种晶体的熔点等于凝固点。
凝固条件：(1)达到晶体的凝固点。(2)不断放出热量。
生活中的凝固现象：水变成冰
汽化：
1. 定义：物质从液态变为气态叫做汽化，汽化的最终状态是气态，汽化过程中物质需要从外界吸收热量
2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾，液体蒸发吸热有制冷作用，液体沸腾时的温度叫做沸点。
3. 常见汽化现象有：太阳出来了，雾散了，地面上的水变干，酒精蒸发等
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。