本试题 “随着人们生活节奏的加快方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品变潮及富脂氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是[ ]A.无水CuSO4、...” 主要考查您对亚铁盐(二价铁离子)
等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
浅绿色溶液,既有氧化性性又具有还原性,主要表现还原性
(1)与氧化剂反应生成三价铁
(2)与碱反应
(3)Fe2+易被氧化,水溶液中易水解。亚铁盐溶液(FeCl2)在保存时加入少量铁屑以防止Fe2+被氧化,滴入少量相应的酸溶液(HCl),防止Fe2+水解。
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