物质的变化需要在一定条件下进行，通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢．下列做法是为了控制化学反应变慢的是[ ]A．用较浓的食醋除水垢B．某,初中三年级,化学试题,化学反应速率考点,好技网

单选题
物质的变化需要在一定条件下进行，通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢．下列做法是为了控制化学反应变慢的是
[ ]

A．用较浓的食醋除水垢
B．某些食品密封包装时充入氮气
C．面团发酵时放在温热处
D．煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气

本题信息：2009年河北省期末题化学单选题难度一般来源:王素菲
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本试题 “物质的变化需要在一定条件下进行，通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢．下列做法是为了控制化学反应变慢的是[ ]A．用较浓的食醋除水垢B．某些食品密封包...” 主要考查您对
化学反应速率
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化学反应速率

定义：
化学反应速率就是化学反应进行的快慢程度（平均反应速率）。

影响化学反应速率的因素：
（1）反应物的浓度：
反应物的浓度越大.反应速率越快。

（2）反应物间的接触面积：
反应物间的接触面积越大，反应速率越快。

（3）反应的温度：
反应时的温度越高。反应速率越快。

（4）有无催化剂及催化剂的种类：
一般情况下，催化剂可以加快反应速率；在有的反应中，不同种类的催化剂对化学反应速率的影响不同。

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