构成种子的结构和功能的基本单位是细胞，为了鉴定细胞中含有哪些物质，做如下的实验探究：(1)取一些晒干的小麦种子，装进干燥的试管里，放在火上均,初中一年级,生物试题,细胞中的物质和能量考点,好技网

本试题 “构成种子的结构和功能的基本单位是细胞，为了鉴定细胞中含有哪些物质，做如下的实验探究：(1)取一些晒干的小麦种子，装进干燥的试管里，放在火上均匀加热，然...” 主要考查您对
细胞中的物质和能量
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细胞中物质：

种类			功能
无机物	分子比较小，一般不含碳	无机盐	细胞的组成物质，影响细胞的生命活动，如NaCl等
无机物	分子比较小，一般不含碳	水	细胞中含量最多的物质，是良好的溶剂，提供新陈代谢的场所
有机物	分子比较大，一般含碳	糖类	为细胞的生命活动提供能量，如淀粉、葡萄糖等
		蛋白质	细胞中含量最多的有机物，重要组成物质，具有多种功能，如运输O₂的血红蛋白
		脂质	储存能最的物质，具有支持和保护作用。此外，动物脂肪还有保温作用
		核酸	主要分布于细胞核中，具有遗传作用

特别提醒：
①判断一种物质是不是有机物，就看它是否有碳元素以及能否燃烧。无机物一般不能燃烧，有机物都含有碳元素且一般能够燃烧。
②燃烧小麦种子：把一粒浸软的小麦种子穿到铁丝上，放到火上烧。种子燃烧后，剩下一些不能燃烧的灰烬，这些灰烬就是一些无机物，而烧掉的物质就是有机物。

细胞膜控制物质的进出：

细胞膜把细胞内部与细胞外部的环境分隔开，具有保护作用，使细胞的内部环境保持相对的稳定性，维持其正常的生命活动。此外，细胞膜还具有一定的选择性。能让对细胞生命活动有用的物质进入，把其他物质挡在细胞外面，同时．还能把细胞内产生的废物排到细胞外。

细胞质中的能量转换器主要是叶绿体和线粒体，其区别可列表如下：

名称	分布	功能	能量变化
叶绿体	绿色植物特有	进行光合作用，将光能转变为化学能	储存能量
线粒体	动植物等真核细胞中	进行呼吸作用的场所，细胞内的动力车间，分解有机物，释放二氧化碳和水	释放能量

其能量转化过程是：

辨析生物体的能量转换器——叶绿体和线粒体
叶绿体和线粒体都满于能量转换器，叶绿体是绿色植物特有的，能将光能转变成化学能，而线粒体是动植物所共有的，能将化学能转变成供动植物生命活动所需要的能量。
细胞的生活知识梳理：

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