消化：
    食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质被人体吸收。消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的。口腔是消化系统的开始部分，唾液腺有导管，它所分泌的唾液通过导管进入口腔。

吸收：
    食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。生物体所需的营养物质经过消化后产生的氨基酸、葡萄糖、能量等。
食物中的水、无机盐、维生素可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。
食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合，这是物理性消化；通过消化液中消化酶的作用，使食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分分解为可以被吸收的成分，这是化学性消化。

吸收是由消化道完成的。消化道各段对营养物质的吸收情况：

 小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点：
（1）小肠长5～6米，食物在此处滞留的时间长，有利于消化和吸收

（2）小肠内有多种消化液，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管送入十二指肠，肠腺分泌的肠液直接进入小肠。胆汁中不含消化酶。但对脂肪有乳化作用。胰液和肠液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪，这自利于食物的消化。

（3）小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的吸收。

（4）小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由一层上皮细胞构成，这有利于营养物质的吸收。

特别提醒：在小肠的吸收过程中，脂肪的消化产物先由毛细淋巴管吸收，经淋巴循环进入血液循环，其他消化产物直接由毛细血管壁进入血液循环。

淀粉，蛋白质，脂肪的消化过程：

食物的消化和吸收过程：

常染色体和性染色体：
人体体细胞中的染色体可以分为两大类，一类是常染色体，与性别决定无关；一类是性染色体，决定生物的性别。在体细胞中的23对染色体中，常染色体有22对，性染色体只有1对，人的性别是由这一对性染色体决定的。
男女染色体的差别：
科学家将男、女体细胞中的染色体进行整理后得到了下面的染色体排序图(如图）

①男、女体细胞中染色体差别
从男、女体细胞染色体排序图可知，男、女各有一对染色体与对方的不同，称为性染色体。男性体细胞中，的那一对染色体分别称为X染色体和Y染色体；女性体细胞中的那一对染色体是相同的，都是x染色体，可简记为：男：22对+XY，女：22对+XX。 （“X”，“Y”必须大写）

②生殖细胞中染色体差别(精子和卵细胞中各含23条染色体)
由于生殖细胞中的染色体数目是体细胞中的一半，因此，男、女在产生生殖细胞时，生殖细胞就出现了变化，如下所示：
男性产生2种精子：一种是22常+X，一种是22常 +Y；
女性只产生1种卵细胞：22常+X。

易错点:
1. 误认为人的体细胞，生殖细胞核子代的体细胞染色体数目是一致的
在同一种生物中，染色体的数目是一定的，体细胞中染色体是成对存在的，在形成生殖细胞时，成对的染色体中的两条染色单体分别进入不同的生殖细胞中。经过受精作用之后，染色体又恢复了原来父母体细胞中的染色体数，成对存在，而且一半来自父方，另一半来自母方。

2. 误认为性染色体只存在于生殖细胞中
在生物的体细胞中既有常染色体，又有性染色体。只不过在性别决定过程中，是由生殖细胞中的性染色体控制的。