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初中物理

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    饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄或变焦,而放在油中炸,过一会儿就会发黄,甚至变焦.这一现象表明油的______比水高.
    本题信息:物理填空题难度一般 来源:未知
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本试题 “饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄或变焦,而放在油中炸,过一会儿就会发黄,甚至变焦.这一现象表明油的______比水高.” 主要考查您对

沸点与大气压的关系

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