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高中二年级化学

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    (9分)食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多。
    (1)聚偏二氯乙烯的结构简式为,具有超强的阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料,它是由                        (写结构简式)发生加聚反应制得的。
    (2)假酒中往往甲醇含量超标,若从乙醇和甲醇的混合液中分离出甲醇,下列方法正确的是(填序号)          
    ①过滤          ②分液          ③蒸馏          ④结晶
    (3)毒奶粉中常加有害物质三聚氰胺(结构简式如图所示),已知1 g三聚氰胺晶体完全燃烧生成N2、CO2和液态水时,放出a kJ热量,1 mol H2O(g)转化为1 mol H2O(l)时放出44 kJ热量,则在101 kPa 120℃三聚氰胺晶体完全燃烧时生成N2、CO2和水蒸气的热化学方程式为:
                                                                           
     
    (4)劣质植物油中的亚油酸(C18H32O2)含量很低,下列有关亚油酸的叙述正确的是(填序号)       
    ①亚油酸分子中的含氧官能团为羧基
    ②亚油酸甘油酯完全硬化时与消耗H2的物质的量之比为1∶2
    ③亚油酸可发生氧化反应、加成反应、取代反应
    ④可用酸性KMnO4溶液检验亚油酸甘油酯的皂化反应是否完全
    (5)在淀粉中加入吊白块制得粉丝有毒,吊白块又称雕白粉,化学名称为二水合次硫酸氢钠甲醛(化学式为:NaHSO2·CH2O·2H2O,相对分子质量为:154),有漂白作用。已知某种含吊白块的粉丝(不考虑吊白块的损失)1 g中含硫0.32 %,则每千克这种粉丝中含吊白块的质量为       g。

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本试题 “(9分)食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多。(1)聚偏二氯乙烯的结构简式为,具有超强的阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料,它是由 (写结构简...” 主要考查您对

结构式

结构简式

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结构式:

表示分子的结合或排列顺序的式子;如:

有机物分子中原子共直线、共平面问题的判断:

1、分子空间结构的基本类型:
 
2、分子中原子共线、共面情况的判断方法:
以上述分子结构为原型和思维起点,把复杂的有机物分子分解成几个部分,借助单键可以旋转、双键和三键不能旋转这一知识来分析所分解的各个部分,再予以综合,便能得出分子中在同一平面或同一直线上的原子数目。例如:分子中只要有碳原子形成4个单键,则所有原子小可能都在一个平面上,中最多有6个原子(5个C原子、1个H原子)在同一条直线上,最多有15个原子(除一CH3上的2个氢原子外)在同一平面上。


结构简式:

结构式的简便写法,着重突出结构特点(官能团),如CH3-CH3,CH2=CH2
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