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高中三年级生物

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    已知蛋白质混合液中硫酸铵浓度的不同可以使不同种类的蛋白质析出(或沉淀),随着硫酸铵浓度增加,混合液中析出的蛋白质种类和问题增加。下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中的硫酸铵浓度范围。


    请据表回答:
    (1)若只完全析出甲蛋白,混合液中最合适的硫酸铵浓度应为___________。
    (2)向该蛋白质混合液中加入硫酸铵溶液(或硫酸铵),使混合液中的硫酸铵浓度达到30%,会析出若干种蛋白质,它们分别是______________。
    (3)通过改变混合液中的硫酸铵浓度_________(能、不能)从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白,原因是___________。
    (4)简要写出从该蛋白质混合液中分离出全部丁蛋白的实验设计思路。
    (5)如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸铵,可用半透膜除去析出物中的硫酸铵。用半透膜能除去析出物中硫酸铵的原理是_________________。
    本题信息:2008年宁夏自治区高考真题生物填空题难度较难 来源:姚瑶
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本试题 “已知蛋白质混合液中硫酸铵浓度的不同可以使不同种类的蛋白质析出(或沉淀),随着硫酸铵浓度增加,混合液中析出的蛋白质种类和问题增加。下表是某蛋白质混合液...” 主要考查您对

蛋白质的盐析性质

生物膜的选择透过性

等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
  • 蛋白质的盐析性质
  • 生物膜的选择透过性
盐析:

盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。
蛋白质的盐析与变性:    

概念 结果 应用
盐析 浓度较大的无机盐溶液使蛋白质从溶液中沉淀出来 蛋白质结构没有改变,加水溶解,理化性质、生物活性不变 高温杀菌消毒
变性 在重金属盐、高温、强酸、强碱或紫外线等理化因素的影响生改变下,蛋白质的结构发改变 蛋白质的空间结构发生改变、生物活性丧失 高温杀菌消毒

生物膜的功能特点

生物膜的功能特点
1、特点:细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。
2、具体表现:水分子可自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。


半透膜实验:

1、原理:生物膜的选择透过性,渗透作用。
2、渗透现象发生的条件:半透膜、细胞内外浓度差。

渗透作用(osmosis)两种不同浓度的溶液隔以半透膜(允许溶剂分子通过,不允许溶质分子通过的膜),水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。或水分子从水势高的一方通过半透膜向水势低的一方移动的现象。
知识拓展

1、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,它具有的特点是: ①水分子可以自由通过。 ②细胞需要的离子和小分子也可以通过。 ③其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
2、物质通过生物膜的跨膜运输,并非都是顺相对含量梯度的。
3、具选择透过性是生物膜的功能特性,此特性与细胞的生命活动密切相关,是“活细胞”的一个重要特征——丧失选择透过性意味着生命活性的丧失。
4、
5、细胞膜具有选择透过性的结构基础是细胞膜上载体蛋白的种类和数量不同。
例   下列能够反映细胞膜具有选择透过性功能特点的实例是(   )
①白细胞吞噬病菌②细胞膜外K+的浓度远低于膜内③变形虫的变形运动④唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶⑤海带细胞内的I—浓度远远高于海水中的 I一浓度
A.①③④  B.②④⑤   C.①③  D.②⑤
思路点拨:细胞膜具有选择透过性功能是通过对物质的选择性吸收来体现的,其主要表现为载体蛋白所具有的特异性。题干中②⑤所述物质都是通过主动运输方式进入细胞的,是细胞膜具有选择透过性功能的具体体现。①③是细胞膜结构特点的具体体现,唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶是通过胞吐实现的,其理论依据也是细胞膜的结构特点。 答案D
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