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高中三年级生物

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    糖、脂肪和蛋白质在人体内代谢的过程中,都能出现的是
    ①在体内储存 ②在体内相互转化 ③分解后释放能量 ④生成水、CO2和尿素
    [     ]

    A.①③
    B.②③
    C.③④
    D.①④
    本题信息:2011年湖北省模拟题生物单选题难度一般 来源:姚瑶
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本试题 “糖、脂肪和蛋白质在人体内代谢的过程中,都能出现的是①在体内储存 ②在体内相互转化 ③分解后释放能量 ④生成水、CO2和尿素[ ]A.①③B.②③C.③④D.①④” 主要考查您对

糖代谢

脂质代谢

蛋白质代谢

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  • 糖代谢
  • 脂质代谢
  • 蛋白质代谢

糖代谢:


知识拓展:

1、血糖的来源除了定义中给出淀粉(主要是食物中的淀粉)之外,还有非糖物质(如脂肪、蛋白质)的转化和肌糖原的分解。
2、蛋白质转化成血糖的时候主要是脱氨基作用形成,而脱去的氨基主要形成尿素随尿液排出。
3、糖类、脂肪、蛋白质三者转化成血糖提供能量的顺序是糖类、脂肪、蛋白质依次进行的。
4、空腹血糖正常值  
(1)、一般空腹全血血糖为3.9~6.1毫摩尔/升(70~110毫克/分升),血浆血糖为3.9~6.9毫摩尔/升(70~125毫克/分升)。   
(2)、空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(120毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(140毫克/分升),2次重复测定可诊断为糖尿病。   
(3)、当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升(100毫克/分升)以上,血浆血糖在6.4毫摩尔/升(115毫克/分升)以上,应做糖耐量试验。  
(4)、当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升(200毫克/分升)时,表示胰岛素分泌极少或缺乏。因此,空腹血糖显著增高时,不必进行其它检查,即可诊断为糖尿病。
5、餐后血糖正常值  
餐后1小时:血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L(200mg/dl)   
餐后2小时:血糖≤7.8毫摩/升。   
餐后3小时:第三小时后恢复正常,各次尿糖均为阴性[2]
6、糖尿是糖尿病患者的症状,但是如果有尿糖现象,不一定就是糖尿病,有时候一次性吃糖多的话也会出现尿糖。

脂质代谢:

1、脂肪的位置及代谢:

2、脂肪的作用:
脂肪不仅是储能物质,还是一种很好的绝热体,有保温的作用,具有缓冲和减压的作用。


知识点拨:

脂肪是主要的储能物质,糖类是主要的能源物质。

蛋白质的代谢:

蛋白质的代谢过程图解:


知识点拨:

1、转氨基作用:指的是一种氨基酸alpha-氨基转移到一种alpha-酮酸上的过程。转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的一种途径。其实可以看成是氨基酸的氨基与alpha-酮酸的酮基进行了交换。氨基酸种类改变,数目不变。结果是生成了一种非必需氨基酸和一种新的alpha-酮酸。反应由转氨酶和其辅酶磷酸吡哆醛催化。磷酸吡哆醛是维生素B6的衍生物。人体内最重要的转氨酶为谷丙转氨酶和谷草转氨酶。它们是肝炎诊断和预后的指标之一。
2、体内大部分氨基酸都可以参与转氨基作用,例外:赖氨酸,脯氨酸和羟脯氨酸。鸟氨酸的δ-氨基也可通过转氨基作用被脱掉。
举例:alpha-酮戊二酸+丙氨酸=谷氨酸+丙酮酸(反应可逆)
这样生物体内就可以自我合成某些氨基酸了。
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