本试题 “河虾不宜与西红柿同食,主要原因是河虾中含+5价砷,西红柿中含有较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷。据此,下列说法不正确的是[ ]A.该反应中维生素...” 主要考查您对氧化剂、还原剂
维生素
等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
常见的氧化剂及对应的还原产物:
氧化剂 |
还原产物 |
Cl2、ClO- | Cl- |
KMnO4(H+)、MnO2 | Mn2+ |
HNO3 | NOx、N2、NH4+ |
浓H2SO4 | SO2 |
Ag+、Fe3+ | Ag、Fe2+ |
H2O2 | H2O |
常见的还原剂及对应的氧化产物:
还原剂 |
氧化产物 |
Na、K等金属单质 |
Na+、K+ |
某些非金属C、S |
CO2、SO2 |
非金属的氢化物CH4、H2S、NH3等 |
CO2、S/SO2、NO |
某些低价态的氧化物CO、SO2 |
CO2、SO3 |
某些低价态的酸或盐H2SO3、Na2SO3等 |
SO42- |
某些低价态的阳离子Fe2+ |
Fe3+ |
H2O2 |
O2 |
易错易混点:
(1)金属单质只具有还原性,金属最高价阳离子只具有氧化性,处于中间价态的物质既有氧化性,又有还原性;
(2)非金属单质常作氧化剂,某些非金属单质也是较强的还原性物质,比如H2、C等等
(3)元素化合价的变化:
①元素最低价只有还原性,最高价只有氧化性,中间价态既有氧化性又有还原性
②同一元素在反应中化合价发生变化,只能接近不能交叉。
例如:
维生素:
参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机物
(1)分类
脂溶性维生素:难溶于水,易溶于有机溶剂,不易排泄,内存于肝脏,A、D、E、K
水溶性维生素:易溶于水 易吸收,多余随尿道排出,不内存,易缺乏,B族、C
(2)缺乏维生素的症状
缺乏维生素A:会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥,使儿童生长受阻,服鱼肝油
缺乏维生素D:易患佝偻病、软骨病 多晒太阳
缺乏维生素B1:易患脚气病 用粗粮
缺乏维生素B2:易患舌炎
缺乏维生素B12:易患恶性贫血
缺乏维生素C:易出现坏血病,多吃水果
维生素C:抗坏血酸,多羟基不饱和酯,可以表现烯烃、醇和酯的性质,有较强的还原性。
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