植物的生长需要营养物质：
    植物的生长需要的营养物质有水、无机盐、有机物。有机物是植物通过光合作用制造的，水和无机盐是植物通过根从土壤中吸收的。植物的生活需要多种无机盐，但以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大。
含氮的、含磷的、含钾的无机盐对植物生活的作用及缺乏时的症状：

无机盐	主要肥料	在植物生长中的作用	缺乏时的症状
含氮的无机盐	硝酸铵、尿素、碳铵	促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂	植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
含磷的无机盐	过磷酸钙、磷酸二铵等	促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟	植株特别矮小，叶片呈现暗绿色或紫色
含钾的无机盐	氯化钾、碳酸氢钾等	使茎秆健壮，抗倒伏，促进淀粉的形成	茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯

     此外，植物的生长还需要含钙、含锌、含硼的无机盐，植物对它们的需要最很小，但在植物的生活中同样起着十分重要的作用。生产中常用施肥的方法来为植物提供无机盐，提高农作物的产量和质量。
辨析三大无机盐（含氮的，含磷的，含钾的无机盐）对植物生活的作用：
    植物的生活需要多种无机盐．其中以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大，不同的植物需要的无机盐的含量和种类都不同，同一植物的不同时期对无机盐的需要量也不同，所以对植物要做到合理施肥。

概念：
是水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸气的形式散失到大气中的过程。

部位：
成熟植物的蒸腾部位主要在叶片。叶片蒸腾有两种方式：一是通过角质层的蒸腾，叫作角质蒸腾；二是通过气孔的蒸腾，叫作气孔蒸腾。气孔蒸腾是植物进行蒸腾作用最主要的方式。

过程：土壤中的水分→根毛→根部导管→茎→叶→气孔→大气。

意义：
①对植物体自身的意义：
a．促进根对水分的吸收以及对水分、无机盐的运输；
b．降低植物体的温度，防止叶片被太阳灼伤。
②对自然界的意义：
a．提高空气湿度；
b．降低空气温度；
c．增加降水量。

影响蒸腾作用的环境条件：
①光照强度：在一定限度内，光照强度越强，蒸腾作用越强。
②温度：在一定限度内，蒸腾作用随温度的升高而加强。
③空气湿度：空气湿度越大，蒸腾作用越弱；反之越强。
④空气流动状况：空气流动越快，蒸腾作用越强。

知识总结:
    蒸腾作用是植物的一种重要生理功能，它主要由叶片进行，气孔的张开、闭合控制着蒸腾作用，气孔的开闭又受环境的影响。蒸腾作用不仅对植物自身有重大意义；对调节气候、促进生物圈的水循环也有重大作用。

 蒸腾作用与环境条件之间的关系辨析：
     蒸腾作用的主要器官是叶，叶表皮的气孔是植物蒸腾失水的“门户”。气孔的张开和闭合影响着蒸腾作用的进行，而许多环境条件又影响着气孔的开和闭。

（1）大气湿度：大气湿度越大，气孔张开程度越小；反之气孔张开程度越大。

（2）光照：在一定范围内随着光照的增强，气孔张开程度增大，但超过一定的光照强度，气孔张开程度减小。

（3）温度：在一定范嗣内随着温度的上升，气孔张开程度增大，30℃左右达到最大，35℃以上时气孔张开程度变小。