本试题 “阅读下列资料并回答问题：资料一：形式多样的生态农业现已在全国农村得到逐步推广．江南农民发明了“高效稻田混养模式”，插秧时种植的行间距拉大，将鸭子放养...” 主要考查您对食物链和食物网
染色体、DNA和基因的关系
观察实验：观察种子的结构
消化和吸收
基因控制生物的性状
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- 食物链和食物网
- 染色体、DNA和基因的关系
- 观察实验：观察种子的结构
- 消化和吸收
- 基因控制生物的性状
食物链：
在生态系统中，生产者和消费者以及消费者和消费者之间存在着吃与被吃的关系，这种各种生物之间由于食物关系而形成的一种联系，叫作食物链。例如，兔吃草，狐吃兔，这就是一条食物链，可表示为：草→兔→狐。食物链一般以植物为基础，由植物到食草动物，再到食肉动物，后者可以捕食前者，如草→蝗虫→蛙→蛇→鹰。
食物链上的各种生物相互影响、相互制约，一环扣一环。如果某一环节发生“故障”。生态系统就会发生紊乱
特别提醒：
①食物链的组成成分中，不包括分解者和非生物成分，只反映生产者与消费者之间由于捕食和被捕食而发生的联系。 ②任何一条食物链都开始于生产者，终结于最高级消费者。
食物网：
一个生态系统中，往往有很多条食物链，它们彼此交错连接，形成网状，我们称之为食物网，如图
在食物网中，一种生物常以多种生物为食，同一种生物又常常被多种消费者取食，各种生物因食物关系而彼此联系起来，当某一种生物大量减少或消失时，其他生物就直接或间接受到影响
知识小结：
①生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的。
②能量在流动过程中是逐级递减的，在食物链中，营养级越高，所舍的能量越少，所包括的动物数量越少。
③在食物网中，如果某一动物的天敌消失，则这一动物在一定时间内数量会明显增多，当增多到一定数量后，由于食物不足，则其数量又会减少。
④生物在生态系统中食性越单一，生存的稳定性越小。
易错点：误认为所有的物质沿着食物链流动时都在逐级减少
物质和能量在生态系统中是沿食物链和食物网流动的，在食物链中，流向下一营养级的能最只有大约20%，而某匕有毒物质在沿食物链流动时，不但未减少，反而在逐渐增多，这一现象叫生物富集。
生物的富集作用：
生物的富集作用是指环境中的一砦有毒物质(如重金属、化学农通过食物链在在生物体内大量积聚的过程。当人类排放的有毒物质进入生态系统后，这些有毒物质一般不易分解、不易排出，所以会通过食物链不断积累，最终威胁人类自身。如图是淡水生态系统中的一条食物链，即：A微小的水生生物→B 剑鱼蚤→C蜻蜓的幼虫→D小鱼→E大鱼。图中的黑色小点表不排入水中的某有毒物质。在此食物链中，大鱼位于最高营养级，它体内的有毒物质最多。
细胞核中有一些容易被碱性染料染成深色的物质，这种物质叫染色体，染色体是由DNA和蛋白质组成的；DNA是遗传信息的载体，基因是有遗传效应的DNA片段。染色体、DNA、基因三者之间的关系如图所示。
细胞是物质，能量和信息的统一体：
通过观察，能说出种子的主要结构，了解菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。
观察实验：
材料：浸软的菜豆（玉米）种子、刀片、放大镜、滴管、碘液
步骤：（一）观察菜豆种子的结构
（1）取一粒浸软菜豆的种子，观察它的外形
（2）剥去种子最外面的种皮
（3）用放大镜观察子叶、胚根、胚芽和胚轴
（二）观察玉米种子结构
（1）取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形
（2）用刀片将玉米种子从中央纵向剖开
（3）在剖面上滴一滴碘液，用放大镜观察被碘液染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶。
描述：菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点：
| 相同点 | 不同点 | |
| 菜豆种子 | 有种皮和（胚） | 子叶（两）片，没有（胚乳） |
| 玉米种子 | 有种皮和（胚） | 子叶（一）片，有（胚乳） |
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质被人体吸收。消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的。口腔是消化系统的开始部分，唾液腺有导管，它所分泌的唾液通过导管进入口腔。
吸收：
食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官。生物体所需的营养物质经过消化后产生的氨基酸、葡萄糖、能量等。
食物中的水、无机盐、维生素可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。
食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合，这是物理性消化；通过消化液中消化酶的作用，使食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分分解为可以被吸收的成分，这是化学性消化。
吸收是由消化道完成的。消化道各段对营养物质的吸收情况：
小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点：
（1）小肠长5～6米，食物在此处滞留的时间长，有利于消化和吸收
（2）小肠内有多种消化液，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管送入十二指肠，肠腺分泌的肠液直接进入小肠。胆汁中不含消化酶。但对脂肪有乳化作用。胰液和肠液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪，这自利于食物的消化。
（3）小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的吸收。
（4）小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都仅由一层上皮细胞构成，这有利于营养物质的吸收。
特别提醒：在小肠的吸收过程中，脂肪的消化产物先由毛细淋巴管吸收，经淋巴循环进入血液循环，其他消化产物直接由毛细血管壁进入血液循环。
淀粉，蛋白质，脂肪的消化过程：
食物的消化和吸收过程：
现代遗传学研究认为，控制生物性状遗传的主要物质是DNA(脱氧核糖核酸)。DNA位于染色体上，染色体位于细胞核内，因此，细胞核是遗传信息的中心，DNA是遗传信息的载体。染色体由蛋白质和DNA组成。 DNA在染色体中的含量比较稳定，是主要的遗传物质。由于DNA大部分在染色体上，所以说染色体是遗传物质的主要载体。
基因控制形状
基因： 基因是控制生物性状的遗传物质的基本结构单位和功能单位；基因是有遗传效应的DNA片段，每个DNA分子上有许多个基因；基因在染色体上呈线性排列(指细胞核内染色体上的基因)。
①控制生物同一性状的基因，在体细胞中与染色体一样，是成对存在的。
②在生物的配子(精子、卵细胞)中，控制同一性状的基因成单存在。
③在生物传种接代的过程中，传下去的是基因。
基因、DNA、染色体之间的关系：
(1)DNA存在于细胞核中的染色体上，呈双螺旋结构，是遗传信息的载体。
(2)染色体存在于细胞核中，由DNA和蛋白质等组成，DNA是染色体的主要成分。
(3)基因是DNA上有特定遗传信息的片段。控制生物性状的基冈有显隐性之分，它们控制的生物性状就有显性性状和隐性性状之分。三者的包含关系，如图
特别提醒：
①每种生物都有一定的稳定不变的染色体数；体细胞中染色体成对存在，基因也成对存在。
②在形成生殖细胞时，成对的染色体要分开，分别进入新形成的生殖细胞中。因此，在生殖细胞中染色体成单存在，即只有每对染色体中的一条，染色体上的基因也是成单存在的，即只有每对基因中的一个。
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