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高中一年级生物

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    在下面的横线上写出概念图中各数字的名称:


    1_________;2_________;3_________(填试剂名称);4_________(填试剂名称);5_________;6__________;7__________;8__________。
    本题信息:2012年0115期末题生物读图填空题难度一般 来源:姚瑶
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本试题 “在下面的横线上写出概念图中各数字的名称:1_________;2_________;3_________(填试剂名称);4_________(填试剂名称);5_________;6__________;7_________...” 主要考查您对

实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

DNA

实验:观察DNA和RNA在细胞中的分布

细胞核的结构

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生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测方法:

1、检测原理:
生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。
(1)糖类

(2)脂肪


(3)蛋白质


2、检测步骤
(1)还原糖的检测与观察:


(2)脂肪的检测:
方法一:花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色
方法二:


(3)蛋白质的检测:
 

(4)淀粉的检测与观察:



斐林试剂与双缩脲试剂的比较:

斐林试剂 双缩脲试剂
鉴定成分 还原糖 蛋白质
鉴定原理 还原糖中的醛基(-CHO)在加热条件下能将Cu(OH)2中的Cu2+还原成Cu+,从而生成砖红色的Cu.0沉淀 双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)在碱性溶液中能与Cuz+结合生成紫色络合物,蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似的肽键
试剂浓度 甲液:质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液;乙液:质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液 A液:质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液;B液:质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液
使用方法 甲液、乙液混合均匀后,再加入样液 先加A液造成碱性环境,再滴加B液
使用条件 加热 不加热
实验现象 浅蓝色一棕色—砖红色 紫色


知识点拨:

(1)在还原糖的鉴定实验中,最理想的实验材料是含还原糖量较高的生物组织(或器官),而且组织颜色较浅,或近于白色的苹果、梨等材料。另外,由于甘蔗、甜菜中含有的蔗糖是非还原糖,不宜选用。
(2)在脂肪的鉴定实验中,实验材料最好选择富含脂肪的种子。
(3)在蛋白质的鉴定实验中,最好选用富含蛋白质的生物组织,植物材料常用的是大豆,动物材料常用的是稀释的鸡蛋清。

注意事项

还原糖的检测和观察:
①还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖;
②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用;
③必须用水浴加热

脂肪的鉴定:
 ①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。
②酒精的作用是:洗去浮色
③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同

蛋白质的鉴定:
①先加A液1ml,再加B液4滴
②鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比


DNA的结构组成:

1、DNA的概念: DNA的全称是脱氧核糖核酸,基本组成单位是脱氧核糖核苷酸(简称为脱氧核苷酸)。 DNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链,有两条脱氧核苷酸链组成的生物大分子物质。

2、DNA的元素组成:C、H、O、N、P

3、脱氧核糖核苷酸的结构:一个脱氧核糖核苷酸由一分子含氮碱基、一分子脱氧核糖和一分子磷酸组成。 DNA的碱基种类为4种A(腺嘌呤)、T(胸腺嘧啶)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤);脱氧核糖核苷酸以碱基不同分类为4种,即腺嘌呤脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸。 如图:


4、DNA分布:在细胞核,线粒体,叶绿体。

5、DNA的主要功能:是遗传信息的传递与表达。



DNA与RNA的区别:

简称 DNA RNA
元素组成 C.H.0.N、P C.H.0.N、P
基本组成单位 脱氧核苷酸(四种) 核糖核苷酸(四种)
组成 五碳糖 脱氧核糖 脱氧核糖
含氮碱基 A(腺嘌呤)C(胞嘧啶) G(鸟嘌呤)T(胸腺嘧啶) A(腺嘌呤)C(胞嘧啶) G(鸟嘌呤)T(胸腺嘧啶)

 知识拓展:

(1)在既含DNA又含RNA的生物体内,只要出现A、C、G这三种碱基,每一种碱基都分别对应两种核苷酸:脱氧核苷酸和核糖核苷酸。当碱基为U或T时,只能分别对应尿嘧啶核糖核苷酸和胸腺嘧啶脱氧核苷酸。
(2)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA。当RNA作为遗传物质时,由于RNA单链结构不稳定,则易发生突变。


观察DNA和RNA在细胞中的分布:

1、实验原理的分析
(1)染色:甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿与DNA的亲和力强,吡罗红与RNA的亲和力强,即甲基绿+DNA一呈现绿色,吡罗红+RNA—呈现红色。利用甲基绿吡罗红混合染色剂对细胞染色,可显示DNA和RNA在细胞中的分布。
(2)水解:盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。

2、实验步骤


3、实验结果及结论:
现象 结论
绿色明显集中且接近细胞中央 DNA主要分布于细胞核中
绿色周围的红色范围较广 DNA主要分布于细胞核中


知识点拨:

1、结果就是细胞核是绿色,细胞质是红色,得出结论DNA主要分布在细胞核,RNA主要分布在细胞质。
2、染色时用盐酸作用细胞之后细胞死亡。


观察DNA和RNA在细胞中的分布:

存在 主要在细胞核中 主要在细胞质中
一般结构 苷酸链构成两条脱氧核 苷酸链构成一条核糖核
功能 携带遗传信息,对生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成有重要作用

知识拓展:

1、DNA、RNA和蛋白质均存在物种特异性,可作为鉴别不同物种的依据。

2、DNA主要分布在细胞核中,但线粒体和叶绿体也含有少量DNA;RNA主要分布在细胞质中,细胞核、线粒体和叶绿体中也有少量分布。

3、实验中如发现染色较浅不易观察,可能的原因:
(1)水解不充分,染液不易进入细胞;
(2)冲洗不彻底,残留的盐酸会影响染色;
(3)也可能是染液配制不好,要现用现配。

例:在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,下列操作正确的是()
A染色时先用甲基绿染液染色,再滴加吡罗红染液
B.将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后,接着用染色剂染色
C.观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域
D.先用低倍镜找到较清晰的细胞,然后换用高倍镜观察
答案C
细胞核的结构与功能:

1.分布:除植物成熟筛管细胞和哺乳动物成熟红细胞外,真核细胞都有细胞核。
2.细胞核的结构
 
核膜——是选择透过性膜,但不是半透膜。
染色质——DNA+蛋白质,染色质和染色体是细胞中同一种物质和不同时期的两种形态功能。
核孔——核质之间进行物质交换的孔道。
细胞是一个有机的统一整体:

1.从结构上看
(1)细胞核与细胞质通过核孔可以相互沟通。
(2)核膜、细胞器膜与细胞膜相互连接构成细胞完整的生物膜系统。
(3)内质网膜、高尔基体膜、细胞膜可通过具有膜的小泡相互转化。
2.从功能上看:细胞各部分相互联系、分工合作、协调一致地完成各项生命活动。细胞只有保持结构完整性才能完成正常的生命活动。
3.从调控上看:细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所,是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。但细胞核所需的营养物质及能量都来自细胞质,二者相互依存,不可分割。
4.与外界的联系——不断地与外界进行物质交换和能量转换,与外界环境形成一个统一的整体。
知识拓展:

1、核膜与核孔都具有选择透过性,核膜也具有一定的流动性。
2、核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关,代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞,核孔数量多,核仁较大。
3、不进行分裂的细胞染色后只看到染色质而看不到染色体。
例  以下关于细胞核结构与功能的叙述,正确的是(  )
A.核内存在易被碱性染料染成深色的物质
B.在不同的细胞内,核仁的大小和数量相同
C.核膜是单层膜,把核内物质与细胞质分开
D、核孑L是包括DNA在内的大分子物质任意通过的通道
答案A
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