免疫系统的组成和功能：

一、免疫系统的组成：

二、免疫系统的功能：
1、非特异性免疫
（1）组成：
①第一道防线：皮肤、黏膜。
②第二道防线：体液中的杀菌物质（如溶菌酶）和吞噬细胞。
(2)特点：人人生来就有，不针对某一特定病原体。
2、特异性免疫（第三道防线）
(1)组成：主要由免疫器官和免疫细胞借助血液循环和淋巴循环而组成。
(2)作用：抵抗外来病原体和抑制肿瘤等。
(3)方式：体液免疫和细胞免疫。
(4)过程
①体液免疫：

②细胞免疫

3．监控和清除功能：监控并清除体内已经衰老或因其他因素而被破坏的细胞，以及癌变的细胞。

知识点拨：

识别抗原和特异性识别抗原的细胞
1、识别抗原的细胞：吞噬细胞.B细胞、T细胞、记忆细胞、效应T细胞。
2、特异性识别抗原的细胞：吞噬细胞只能识别自己与非己成分，因而没有特异性的识别能力，除吞噬细胞以外①中其余的细胞都有特异性的识别能力。
3、抗体与抗原结合后的反应
①抑制病原体的繁殖，或揶制病原体对人体细胞的黏附。
②多数情况下，抗原、抗体形成沉淀或细胞集团进而被吞噬细胞吞噬消化。
4、体液免疫和细胞免疫的关系

	体液免疫	细胞免疫
作用对象	抗原	靶细胞
作用方式	浆细胞产生的抗体与相应的抗原特异性结合	①效应T细胞和靶细胞密切接触②T细胞释放淋巴因子，促进免疫作用
联系	①在病毒感染中，往往先通过体液免疫阻止病原体通过血液循环而散布；再通过细胞免疫予以彻底消灭②细胞免疫作用使靶细胞裂解、死亡，抗原暴露，与抗体结合而被消灭③二者相互配合，共同发挥免疫效应

知识拓展：

1、免疫细胞的来源和功能

细胞名称	来源	功能
吞噬细胞	造血干细胞	处理、呈递抗原，吞噬抗体一抗原结合体
B细胞	造血干细胞（骨髓中成熟）	识别抗原，分化成为浆细胞（效应B细胞）、记忆细胞
T细胞	造血干细胞（胸腺中成熟）	识别抗原，分泌淋巴因子，分化为效应T细胞、记忆细胞
浆细胞（效应B细胞）	B细胞或记忆B细胞	分泌抗体
效应T细胞	T细胞或记忆T细胞	与靶细胞结合发挥免疫效应
记忆细胞	B细胞或T细胞	识别抗原，分化成相应的效应细胞

2、免疫活性物质并非都由免疫细胞产生，如唾液腺、泪腺细胞都可产生溶菌酶。
3、抗原和抗体
①成分：抗原并非都是蛋白质，但抗体都是蛋白质。
②来源：抗原并非都是外来物质（异物性），体内衰老、癌变的细胞也是抗原；抗体是人体受抗原刺激后产生的，但也可通过免疫治疗输入。
③分布              
抗原：主要存在于细胞外的抗原引起体液免疫，存在于细胞内的抗原由细胞免疫清除。
抗体：主要分布于血清，也分布于组织液和外分泌液（如乳汁）中。

免疫学的应用：

1、免疫预防和免疫治疗
①免疫预防：患病前的预防，即把疫苗接种到人体内，使人产生对传染病的抵抗能力，增强了人的免疫力。通过预防接种，使机体产生相应的抗体和记忆细胞（主要是得到记忆细胞），人们能够积极地预防多种传染病，但不能预防所有传染病。
②免疫治疗：患病后的治疗，即在人体患病条件下，通过榆入抗体、胸腺素、淋巴因子等调整人的免疫功能，使机体抵抗疾病的能力增强，达到治疗疾病的目的。
2、器官移植：器官移植的成败主要取决于器官供者与受者的人类组织相容性抗原(HLA)是否一致或相近。
3、疾病的检测：利用抗原、抗体发生特异性免疫反应，用相应的抗体检验是否有抗原；

动物疫病的控制：

1、动物疫病：是指如不及时治疗和控制就会造成流行和爆发的某些动物病。
2、类型：动物传染病、动物寄生虫病
（1）动物传染病：
①动物传染病的病原微生物主要有细菌和病毒两大类，此外还有少数放线菌、螺旋菌、立克次氏体、衣原体和真菌等。
②动物产染病的三个基本环节：传染源、传播途径和易感动物。
③防治途径：只要消除或切断其中一个环节，疫病就不能流行。在扑灭和预防禽流感的措施中，对患病家禽和可疑病禽予以扑杀和无害化处理就是为了消灭传染源所采取的措施；而封锁疫点、消毒、检疫监督、关闭活禽市场等措施是为了切断传播途径；紧急免疫接种则是降低动物易感性的有效措施。要有效的控制和消灭动物疫病，应坚持“预防为主”的原则，特别是要加强平时的管理工作，建立健全各种卫生防疫制度，例如：合理的饲养场布局、完善的日常消毒措施、严格的检疫检查制度、科学的免疫接种程序和方法等。
管理人员的杀毒灭菌和监管部门加强监督共同控制。
（2）动物寄生虫病：由寄生虫对宿主的严重侵袭而引起的疾病。
①寄生虫可以暂时或永久地寄生在宿主动物的体内或体表，从宿主体内获取营养物质，并对宿主造成不同程度的危害，甚至使宿主死亡。
②家畜的寄生虫有原虫、吸虫、绦虫、线虫、棘头虫和昆虫等。
③危害：阻碍幼畜禽的生长发育，降低畜禽的抗病能力，降低畜禽的生产能力等。
3、我国一直本着“养、防、检、治”的原则对动物疫病进行检测、控制和扑灭，建立了严密的预防措施。

知识拓展：

疫病类型	一类疫病	二类疫病	三类疫病
定义	对人畜危害严重，需要采取紧急、严厉的强制措施预防、控制、消灭疫情	可造成重大经济损失，需要采取严格控制，扑灭措施，防止扩散的疫情	常见多发、可能造成重大经济损失、需要控制的疫情
举例	口蹄疫、猪瘟、牛海绵状脑病（疯牛病）、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒等	狂犬病、炭疽病、牛出血性败血病、山羊关节炎和脑炎、猪乙型脑炎、禽霍乱	肝片吸虫病、鱼鳃霉病等

科学研究方法：

1、假说——演绎法
①提出假设
②演绎就是推理
③实验验证假设和推理
④得出结论
2、同位素示踪法：同位素示踪法是利用放射性核素或稀有稳定核素作为示踪剂对研究对象进行标记的微量分析方法
3、科学的研究方法包括：归纳法、类比推理法、实验法和演绎法。
①归纳法：是从个别性知识，引出一般性知识的推理，是由已知真的前提，引出可能真的结论。它把特性或关系归结到基于对特殊的代表（token）的有限观察的类型；或公式表达基于对反复再现的现象的模式（pattern）的有限观察的规律。
②类比推理法：类比推理这是科学研究中常用的方法之一。类比推理是根据两个或两类对象有部分属性相同，从而推出它们的其他属性也相同的推理。简称类推、类比。它是以关于两个事物某些属性相同的判断为前提，推出两个事物的其他属性相同的结论的推理。
③实验法：通过试验的论证得出所需数据，进行分析后得出结论。分为：化学物质的检测方法；实验结果的显示方法；实验条件的控制方法；实验中控制温度的方法
④演绎法：从普遍性结论或一般性事理推导出个别性结论的论证方法。演绎法得出的结论正确与否，有待于实践检验。它只能从逻辑上保证其结论的有效性，而不能从内容上确保其结论的真理性。也可以从逻辑思维，逆向思维和想象思维延伸到其结论该以反证明。
4、实验必须遵守的原则：
①设置对照原则：空白对照；条件对照；相互对照；自身对照。
②单一变量原则；
③平行重复原则
5、实验的特性：对照，统一性质。提出问题；设计方案；讨论结果；分析问题。分为科学实验；验证性实验；对照实验等。
知识拓展：

1、生物学的历史研究进展和相关实验的叙述。
（1）孟德尔的假说——演绎法叙述
①提出假设（如孟德尔根据亲本杂交实验，得到F₁，Aa这对基因是独立的，在产生配子时相互分离。这里假设的是一对等位基因的情况）；
②演绎就是推理（如果这个假说是正确的，这样F₁会产生两种数量相等的配子，这样测交后代应该会产生两种数量相等的类型）；
③最后实验验证假设和推理（测交实验验证，结果确实产生了两种数量相等的类型）；
④最后得出结论（就是分离定律）
（2）遗传物质验证的三个实验：肺炎双球菌的转化实验；噬菌体侵染细菌的实验；烟草花叶病毒的重组实验
（3）酶发现过程中的实验：
①1777年，苏格兰医生史蒂文斯从胃里分离一种液体（胃液），并证明了食物的分解过程可以在体外进行。
②1834年，德国博物学家施旺把氯化汞加到胃液里，沉淀出一种白色粉末。除去粉末中的汞化合物，把剩下的粉末溶解，得到了一种浓度非常高的消化液，他把这粉末叫作“胃蛋白酶”（希腊语中的消化之意）。同时，两位法国化学家帕扬和佩索菲发现，麦芽提取物中有一种物质，能使淀粉变成糖，变化的速度超过了酸的作用，他们称这种物质为“淀粉酶制剂”（希腊语的“分离”）。科学家们把酵母细胞一类的活动体酵素和像胃蛋白酶一类的非活体酵素作了明确的区分。
③1878年，德国生理学家库恩提出把后者叫作“酶”。
④1897年，德国化学家毕希纳用砂粒研磨酵细胞，把所有的细胞全部研碎，并成功地提取出一种液体。他发现，这种液体依然能够像酵母细胞一样完成发酵任务。这个实验证明了活体酵素与非活体酵素的功能是一样的。因此，“酶”这个词现在适用于所有的酵素，而且是使生化反应的催化剂。由于这项发现，毕希纳获得了1907年诺贝尔化学奖
（4）生长素的发现实验：植物的向光生长和胚芽鞘实验
2、同位素示踪方法的应用，使人们可以从分子水平动态地观察生物体内或细胞内生理、生化过程，认识生命活动的物质基础。例如，用C、O等同位素研究光合作用，可以详细地阐明叶绿素如何利用二氧化碳和水，什么是从这些简单分子形成糖类等大分子的中间物，以及影响每步生物合成反应的条件等。
3、放射性同位素示踪技术，是分子生物学研究中的重要手段之一，对蛋白质生物合成的研究，从DNA复制、RNA转录到蛋白质翻译均起了很大的作用。最近邻序列分析法应用同位素示踪技术结合酶切理论和统计学理论，研究证实了DNA分子中碱基排列规律，在体外作合成DNA的实验：分四批进行，每批用一种不同的³²P标记脱氧核苷三磷酸，³²P标记在戊糖5'C的位置上，在完全条件下合成后，用特定的酶打开5'C－P键，使原碱基上通过戊糖5'C相连的³²P移到最邻近的另一单核苷酸的3'C上。用最近邻序列分析法首次提出了DNA复制与RNA转录的分子生物学基础，从而建立了分子杂交技术，例如以噬体T₂-DNA为模板制成[³²P]RNA，取一定量T₂-DNA和其它一些DNA加入此[³²P]RNA中，经加热使DNA双链打开，并温育，用密度梯度离心或微孔膜分离出DNA-[³²P]RNA复合体测其放射性，实验结果只有菌体T₂的DNA能与该[³²P]RNA形成放射性复合体。从而证明了RNA与DNA模板的碱基呈特殊配对的互补关系，用分子杂交技术还证实了从RNA到DNA的逆转录现象。
4、放射性同位素示踪技术对分子生物学的贡献还表现在：
a、对蛋白质合成过程中三个连续阶段，即肽链的起始、延伸和终止的研究；
b、核酸的分离和纯化；
c、核酸末端核苷酸分析，序列测定；
d、核酸结构与功能的关系；
e、RNA中的遗传信息如何通过核苷酸的排列顺序向蛋质中氨基酸传递的研究等等。
为了更好地应用放射性同位素示踪技术，除了有赖于示踪剂的高质量和核探测器的高灵敏度外，关键还在于有科学根据的设想和创造性的实验设计以及各种新技术的综合应用。