本试题 “不同年龄段的群体每天钙的适宜摄入量不同,哺乳期妇女每日推荐摄入量为1200 mg。如图为某保健品说明书的一部分,请回答:(1)该药片主要为人体补充___________...” 主要考查您对化学元素和人体健康
化学式的写法和意义
物质组成元素的质量分数
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在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
元素名称 | 元素符号 | 质量分数% |
氧 | O | 65.0 |
碳 | C | 18.0 |
氢 | H | 10.0 |
氮 | N | 3.0 |
钙 | Ca | 2.0 |
磷 | P | 1.0 |
钾 | K | 0.35 |
硫 | S | 0.25 |
钠 | Na | 0.15 |
氯 | Cl | 0.15 |
镁 | Mg | 0.05 |
钙 | 使骨骼和牙街具有坚硬的结构支架 | 800—1200mg | 缺钙主要影响骨骼的发育和结构,临床症状表现为青少年的佝偻病和成年人的骨质软化症及老年人的骨质疏松症。钙是无毒的元素,但摄入过量会导致高血钙,从而引起消化系统、泌尿系统等的疾病 | 海产品、豆类、奶类、各种绿叶蔬菜等 | 其中99%存在于骨骼和牙齿中,主要以羟基磷酸钙 [Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在 |
钠 | 细胞外液和细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度,维持人体内的水分和体液恒定的pH | 2000—2500mg | 缺钠会引起肌肉痉挛、头痛等;过量会引起水肿、高血压、贫血等 | 食盐 | 其中一半以Na+的形式存在于细胞外液中 |
钾 | 1850—5600mg | 缺钾会引起肌肉不发达、心律小齐等;过量会导致恶心、腹泻等 | 香蕉、柑橘、橙子、山楂、蘑菇、豆炎及其制品等 | 主要以K+的形式萍在干细胞内液中 | |
镁 | 促进骨骼发育、细胞遗传物质合成等 | 300—400mg | 缺镁会引起肌肉不发达、抽搐、痉挛、心律不齐等;过量会引起神经系统紊乱、肾病等 | 坚果、大豆、牛奶等 | 70%的镁以磷酸盐和碳酸盐形式参与骨骼和牙齿的组成,25%的镁存在于软组织中 |
元素名称 | 元素符号 |
铁 | Fe |
钴 | Co |
铜 | Cu |
锌 | Zn |
铬 | Cr |
锰 | Mn |
钼 | Mo |
氟 | F |
碘 | I |
硒 | Se |
元素 | 人体内的含量 | 对人体的作用 | 适宜摄入量(每天) | 摄入量过高,过低对人体健康的影响 |
铁 | 4—5g | 是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输 | 20—50mg | 缺铁会引起贫血 |
锌 | 2.5g | 影响人体发育 | 15.5—19mg | 缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良 |
硒 | 14—21mg | 有防癌、抗癌作用 | 50μg | 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人中毒 |
碘 | 25—50mg | 是甲状腺激素的重要成分 | 150μg | 缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 |
氟 | 2.6g | 能防治龋齿 | 1.5mg | 缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病 |
化学式的含义 | 以H2O为例 | ||
质的含义 | 宏观 | ①表示一种物质 ②表示物质的元素组成 |
①表示水 ②表示水是由氢、氧两种元素组成的 |
微观 | ①表示物质的一个分子 ②表示组成物质每个分子的原子种类和数目 ③表示物质的一个分子中的原子总数 |
①表示一个水分子 ②表示一个水分子是由两个氧原子和一个氧原子构成的 ③表示一个水分子中含有三个原子 | |
量的含义 | ①表示物质的相对分子质量 ②表示组成物质的各元素的质量比 ③表示物质中各元素的质量分数 |
①H2O的相对分子质R =18 ②H2O中氢元素和氧元素质量比为1:8 ③H2O中氢元素的质量分数=100%=11.1% |
化学式和化合价的关系:
(1)根据化学式求化合价
①已知物质的化学式,根据化合价中各元素的正负化合价代数和为0的原则确定元素的化合价。
标出已知、未知化合价:
列出式子求解:(+1)×2+x×1+(-2)×3=0 x=+4
②根据化合价原则,判断化学式的正误,如判断化学式KCO3是否正确
标出元素或原子团的化合价
计算正负化合价代数和是否为0:(+1)×1+(-2)×1=-1≠0,所以给出的化学式是错误的,正确的为K2CO3。
③根据化合价原则,计算原子团中某元素的化合价,如计算NH4+中氮元素的化合价和H2PO4-(磷酸二氢根)中磷元素的化合价。
由于NH4+带一个单位的正电荷,不是电中性的,因此各元素的化合价代数和不为多,而是等于+1. 设氮元素的化合价为x
x+(+1)×4=+1 x=-3
所以在NH4+中,氮元素的化合价为-3. 同理H2PO4-带一个单位的负电荷、不是电中性的、因此各元素的化合价代数和不为零,而是-1.
设磷元素的化合价为y
(+1)×2+y+(-2)×4=-1 y=+5 所以在H2PO4-中磷元素的化合价为+5.
④根据化合价原则,确定物质按化合价的排序。如H2S,S,SO2,H2SO4四种物质中均含有硫元素,并且硫元素的化合价在四种物质中分别为:-2,0, +4,+6,故这四种物质是按硫元素的化合价由低到高的顺序排列的。
(2)根据化合价写化学式
根据化合物中化合价的代数和等于0的原则,已知元素的化合价可以推求实际存在物质的化学式,主要方法有两种:
①最小公倍数法
步骤 | 举例 | |
写 | 一般把正价元素的符号(或原子团)写在左边,负价元素的符号(或原子团)写在右边,并把化合价写在元素符号(或原子团)的正上方 | 、 |
求 | 求出两种元素化合价绝对位的最小公倍数,然后求出每种元素的原子个数= | 因为|-2|×|+3|=6,所以Al原子个数为6/3=2,O原子个数=6/2=3 |
标 | 将原子个数写在相应元素符号的正下角 | Al2O3 |
验 | 检验各种元素正负化合价的代数和是否为0,确定化学式的正确性 | (+3)×2+(-2)×3=0,所以该化学式正确。 |
步骤 | 例1 硫酸铜 | 例2 氧化钙 | |
排列 | 分析名称,确定元素符号(或原子团)的顺序 | 铝 硫酸根 Al SO4 |
钙 氧 Ca O |
标价 | 标上化合价 | 、 | 、 |
约简 | 将化合价的绝对值约成最简整数比 | 、 | 、 |
交叉 | 将整数交叉写在元素符号(或原子团)的右下角 | ||
检验 | 根据正负化合价代数和是否为0,检验正误 | (+3)×2+(-2)×3=0 | (+2)+(-2)=0 |
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