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初中三年级物理

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    炒菜时,碘盐不宜与油同时加热,这是因为碘在高温下很容易
    [     ]

    A、凝华
    B、汽化
    C、升华
    D、熔化
    本题信息:2012年模拟题物理单选题难度一般 来源:牛青丹
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本试题 “炒菜时,碘盐不宜与油同时加热,这是因为碘在高温下很容易[ ]A、凝华B、汽化C、升华D、熔化” 主要考查您对

升华的定义及特点

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  • 升华的定义及特点
定义:
物质由固态直接变成气态叫升华。

特点:
物质在升华时要吸收热量。例如碘升华时要对它加热,就是要让碘吸热来完成升华。

应用:
物质在升华时吸热,具有致冷作用。生产和生活中可以利用物质的升华吸热来降低温度。如干冰就是一种常见的制冷剂,在生活中常有下列两个方面的应用。
(1)人工降雨:将干冰发射到云层附近,干冰迅速升华并从周围空气中吸收大量的热,使空气温度急剧下降,高空中的水蒸气液化成小水滴或凝华成小冰晶。当这些小水滴和小冰晶逐渐增大时,就从空中掉下来.小冰晶在下落时熔化,就形成了雨。

(2)制作舞台烟雾:舞台烟雾也是用干冰升华吸热致冷使空气中的水蒸气液化形成的。
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