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初中物理

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    在烹炸食物时常会看到,滚开的油锅里溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来,其主要原因是______.
    本题信息:物理填空题难度较难 来源:未知
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本试题 “在烹炸食物时常会看到,滚开的油锅里溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来,其主要原因是______.” 主要考查您对

汽化及汽化的特点

沸点与大气压的关系

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  • 汽化及汽化的特点
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汽化:
1. 定义:物质从液态变为气态叫做汽化,汽化的最终状态是气态,汽化过程中物质需要从外界吸收热量

2. 汽化的两种方式:蒸发和沸腾,液体蒸发吸热有制冷作用,液体沸腾时的温度叫做沸点。

3. 常见汽化现象有:太阳出来了,雾散了,地面上的水变干,酒精蒸发等
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