本试题 “下列说法正确的是( )A.炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是有油脂类物质生成B.聚乙烯可以发生加聚反应C.煤的干馏、石油的裂化和裂解均...” 主要考查您对能量的相互转化
乙酸
酯化反应
加聚反应
缩聚反应
煤的综合利用
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能量的相互转化:
化学反应中的能力变化表现为热量的变化。常见能量转化有:化学能和电能的相互转化、化学能和热能的相互转化、化学能和光能、风能的相互转化等。
如:燃料燃烧产生能量最终带动发电机发电,将化学能转化为电能;铜、锌形成原电池,将化学能转化为电能。
乙酸分子的组成与结构:
酸从结构上可以看成是甲基和羧基(-COOH)相连而成的化合物。乙酸的官能团是一COOH。
乙酸的性质:
俗称醋酸,具有强烈刺激性气味的无色液体。沸点117.9℃,熔点16.6℃。温度低于熔点时,乙酸凝结成类似冰一样的晶体,纯净的乙酸称为冰醋酸。乙酸溶于水和乙醇。
(1)乙酸的酸性:乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应。
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑+H2O
2CH3COOH+Cu(OH)2=Cu(CH3COO)2+2H2O
CH3COOH+C6H5ONa=C6H5OH(苯酚)+CH3COONa
(2)乙酸与金属反应:
2Na+2CH3COOH→2CH3COONa+H2↑
(3)乙酸的酯化反应:
在浓硫酸作用下乙酸和乙醇反应酯化反应
CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
酯化反应:
反应类型 | 定义 | 举例 |
酯化反应 | 酸和醇起作用,生成酯和水的反应 | ![]() |
酯化反应的类型:
1.一元羧酸和一元醇的酯化反应
2.二元羧酸(或醇)和一元醇(或羧酸)的酯化反应
①二元羧酸和一元醇按物质的量之比1:1反应,如
②二元羧酸和一元醇按物质的量之比1:2反应,如
③一元羧酸和二元醇按物质的量之比1:1反应,如
④一元羧酸和二元醇按物质的量之比2:1反应,如
3.多元羧酸与多元醇发生酯化反应
①生成环状酯。如
②生成聚酯。如
4.无机含氧酸与醇形成无机酸酯
5.羧基酸分子内的酯化反应
6.羟基酸分子间的酯化反应
加聚反应:
反应类型 | 定义 | 举例 |
加聚反应 | 含有碳碳双键、三键、的不饱和化合物在催化剂的作用下生成高分子化合物的反应。 | ![]() |
缩聚反应:
反应类型 | 定义 | 举例 |
缩聚反应 | 一种或两种以上的单体之间结合生成高分子化合物,同时生成小分子(水或卤化氢)的反应。 | ![]() |
缩聚物和缩聚反应方程式的书写:
1.书写缩合聚合物(简称缩聚物)结构式时,与加成聚合物(简称加聚物)结构式写法有点不同,缩聚物结构式要在方括号外侧写出链节余下的端基原子或原子团,而加聚物的端基不确定,通常用横线“一”表示。
2.写缩聚反应方程式时,除单体物质的量与缩聚物结构式的下角标要一致外,也要注意生成小分子的物质的量。南一种单体进行缩聚反应,生成小分子物质的量应为(n一1);南两种单体进行缩聚反应,生成小分子物质的量应为(2n一1)。例如:
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