乙酸分子的组成与结构:

酸从结构上可以看成是甲基和羧基(-COOH)相连而成的化合物。乙酸的官能团是一COOH。

乙酸的性质:

俗称醋酸，具有强烈刺激性气味的无色液体。沸点117.9℃，熔点16.6℃。温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，纯净的乙酸称为冰醋酸。乙酸溶于水和乙醇。
(1)乙酸的酸性：乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应。 　　
2CH₃COOH+Na₂CO₃=2CH₃COONa+CO₂↑+H₂O 　　
2CH₃COOH+Cu(OH)₂=Cu(CH3COO)₂+2H₂O 　　
CH₃COOH+C₆H₅ONa=C₆H₅OH(苯酚)+CH₃COONa
(2)乙酸与金属反应：
2Na+2CH₃COOH→2CH₃COONa+H₂↑
(3)乙酸的酯化反应：
在浓硫酸作用下乙酸和乙醇反应酯化反应
CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃+H₂O

天然有机高分子化合物:

由千百个原子彼此以共价键结合形成相对分子质量特别大、具有重复结构单元的有机化合物。是由一类相对分子质量很高的分子聚集而成的化合物，也称为高分子、大分子等。一般把相对分子质量高于10000的分子称为高分子。包括天然和合成有机高分子化合物。常见天然有机高分子化合物：淀粉、纤维素、蛋白质天然橡胶等。

常见的天然有机高分子材料及其特点：
1、棉花：棉花的主要成分是纤维素，纤维素含量高达90％以上。棉纤维能制成多种规格的织物，用它制成的衣服具有耐磨并能在高温下熨烫，良好的吸湿性、透气性和穿着舒适的优点。

2、羊毛：羊毛主要南蛋白质构成，是纺织工业的重要原料，织物具有弹性好、吸湿性强、保暖性好等优点。

3、蚕丝：蚕丝是蚕结茧时形成的长纤维，也是一种天然纤维，其主要成分是蛋白质。蚕丝质轻而细长，织物光泽好、穿着舒适、手感滑顺、导热性差、吸湿透气性好。中国是世界上最早使用丝织物的国家。

4、天然橡胶：天然橡胶是指从橡胶树上采集的天然胶乳，经过凝同、干燥等加工工序制成的弹性固状物。天然橡胶是一种以聚异戊二烯为主要成分的天然高分子化合物。分子式是(C₅H₈)_n，其成分中91％～ 94％是橡胶烃(聚异戊二烯)，其余为蛋白质、脂肪酸、糖类等非橡胶物质，是应用最广的通用橡胶。

复合材料：

是由两种或两种以上不同性质的材料，通过物理或化学的方法，在宏观上组成具有新性能的材料。

形形色色的复合材料：

(1)生产、生活中常用的复合材料

复合材料		玻璃钢	碳纤维增强复合材料
组成	基体	合成树脂	合成树脂
	增强体	玻璃纤维	碳纤维
特性		密度小，质量轻，耐水，耐磨，耐撞，耐腐蚀，良好的绝缘性和机械加工性能	韧性好、强度高、质量轻
合成方法		把玻璃纤维制成纱或织物或切成短纤维加到合成树脂中形成的	合成树脂中加入碳纤维而形成
用途		大量用于制造游乐车、水上滑梯、运输罐、电话亭、餐桌椅、地下废水管道等	高尔夫球杆、网球拍、羽毛球拍、钓鱼竿、赛车、滑雪板和冲浪板等体育用品

(2)航空、航天领域中常用的复合材料

材料名称	基体	增强体	主要优点	主要用途
碳纤维增强金属基复合材料	金属	碳纤维	耐高温，强度高，导电、导热性好，不吸湿，不易老化等	飞机、火箭的机冀和机身，导弹的壳体、尾翼
隔热陶瓷瓦(纤维增强陶瓷)	陶瓷	碳纤维	耐高温、有韧性	航天飞机机身

无机非金属材料、金属材料、复合材料的比较：

无机非金属材料、金属材料、复合材料是三种类型的材料，各自具有其独特的性能。

	无机非金属材料	金属材料	复合材料
制法	传统无机非金属材料是 以含硅物质为原料经高 温烧制而成的	(1)纯金属材料可由金属单质经 过形状改变或表面处理而成的 (2)合金是由两种或两种以上的 金属(或金属跟非金属)熔合而成的	将两种或两种以上性质不 同的材料经特殊加工而制 成的材料，由基体和增强体组成
性能	(1)传统无机非金属材料大多 具有稳定性强、硬度大、熔点 高、难溶于水、绝缘、耐腐蚀 等特点，但质脆，抗冲击性差 (2)新型无机非金属材料能承受 高温，高强度；具有电学特性、 光学特性、生物功能等特性	(1)纯金属具有良好的可塑性，较好的导电性和导热性，抗腐蚀性能差 (2)合金具有良好的物理、化学或机械性能，在许多方面优于其成分金属	既保持了原材料的特点，又使各组分之间协同作用，其性质优于原材料。不同原材料常表现出不同的性能
实例	(1)传统无机非金属材料主要有玻璃、水泥、陶瓷等 (2)新型无机非金属材料包括光导纤维、高温结构陶瓷、生物陶瓷、压电陶瓷等	(1)金、银、铜、钛等 (2)铝合金、钢铁、不锈钢等	玻璃钢、碳纤维增强复合材料、纤维增强陶瓷等

复合材料的组成：

复合材料的分类：

（1）
（2）