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材料题
阅读下列材料，回答问题。
材料一春秋时期的铁锄（1953年于湖南长沙子弹库出土）管仲对（齐桓公）日：“……美金（铜）以铸剑戟，试诸狗马；恶金（铁）以铸锄斤，试诸壤土。”
——《国语·齐语》

在我国，铁器的出现可以追溯到三千三百年前的商代中期，但当时的铁是自然陨铁，而不是人工冶铁。我国最早的人工冶铁制品，出现在两千五百年前后，也就是春秋战国之际，铁器已经有了斧、锛、凿各种刀具，中国社会历史进入到铁器时代。
——中国社会科学院白云翔

材料二春秋战国时期，铁农具开始使用，耕犁和牛耕技术也随之出现，并首先在黄河中下游地区实行起来，……秦汉以来，随着农业生产发展的需要，耕犁也有所革新，除犁铧是全铁外，还创造了犁壁，从而更有利于深耕和碎土。……唐帝国前期，在耕犁的完善方面有巨大的贡献，这就是曲辕犁（又称江东犁）的出现。它操作起来较为灵活方便，因而特别适于土质粘重、田块较小的江南水田中使用，这对江南地区农耕经济的发展起了不小的作用。
——陈文华《农具发展史》

材料三明清时期人口大幅度增加的过程中，牛耕大量退出，代表唐宋时期．先进生产力的江东犁，到明清时已被铁搭（注：状如钉耙，用于刨土。）所取代。这倒不是因为铁搭有如何的先进性，根本的原因在于铁搭用人，而江东犁用牛。《天工开物·乃粒·稻工》记载：“吴郡力田者，以锄代耜，不蓄牛力。会计牛值与水草之资，窃盗死病之变，不若人力之便。”
——《太湖地区农业史》

（1）材料一中三则材料是围绕什么主题选取的？能证明这一主题的最有价值的材料是哪一个？你的理由是什么？
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（2）据材料二，概括春秋战国至唐朝时期耕作技术发展的特点。其影响如何？
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（3）据材料三和所学知识，指出明清时期江南耕作技术发生了什么变化？其原因有哪些？
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本题信息：2011年山西省期末题历史材料题难度极难来源:魏铭洁
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精耕细作的传统农业

铁农具的出现和牛耕的推广

文字资料和实物资料
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精耕细作的传统农业
铁农具的出现和牛耕的推广
文字资料和实物资料

精耕细作：

在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。

中国古代农业的地域特征及原因：

特征：
1、黄河流域：以旱地的粟麦生产为主；
2、长江流域：以水田稻生产为主。
原因：
南方高温多雨，适合水稻的生长。北方相对南方干旱，适宜粟麦类作物的生长。
总的说来，南北气候和地理环境的差异造成了这种农业生产的格局。

精耕细作的表现：

（1）耕作工具的进步：
①春秋战国时,开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广。
②西汉时的耦犁与犁壁，东汉时已推广到珠江流域；西汉时还发明播种工具耧车；汉朝以后，铁犁牛耕成为传统农业的主要耕作方式。
③隋唐时江东出现曲辕犁，安装了犁评。
我国耕犁已相当完善，标志着中国传统步犁的定型，一直为后世沿用。
（2）耕作技术的进步：
春秋战国：垄作法
西汉时：代田法
魏晋南北朝：北方耕耙耱技术；南方水田耕耙技术。
（3）耕作制度的发展：
两汉以一年一熟为主
宋朝以后，江南一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高

精耕细作农业：

春秋时期铁农具和牛耕的使用：

1、春秋时期，我国开始出现铁农具。到战国时，铁农具的使用范围扩大。
2、春秋末年，我国已使用牛耕。战国时期，牛耕进一步推广。牛耕是我国农业史上的一次革命。
3、铁农具和牛耕的推广，使土地利用率和农作物产量显著提高。

铁农具和牛耕对生产力和生产关系的影响：

铁农具和牛耕促进了井田制的瓦解。由于广泛使用铁农具和牛耕，耕地面积和农业产量大幅度提高，使单位生产和个体经营的特色的小农阶层成为社会基础的可能，井田制中“千耦其耕”的奴隶集体耕种的方式已经不适应生产力发展，而分散的，一家一户制的封建经济形式兴起了。

铁农具和牛耕推广的作用：

1、经济上：提高了生产效率，促进农业生产发展。
2、政治上：使得新兴的地主阶级开始登上历史舞台。

铁农具和牛耕的使用状况：

我国最早使用铁农具的记载：

我国铁农具的最早使用可以追溯到春秋时期。《管子》一书中记载，春秋时齐国已经用铁农具耕种土地，这是我国有关使用铁器进行农业生产的最早文字记载。在湖南、江苏等地的春秋墓葬中，曾发现一批铁农具。成书于战国时期的《山海经》上记载的铁矿山达三十多处。在公元前五世纪的春秋、战国之际，又创造了铸铁柔化处理技术，用来制造韧性铸铁农具，从而使铁农具得以广泛使用，这项发明比西方早2000多年。

文字资料：

就是文字记载的遗迹。记载种类分为两种：一种是当时人的记载或撰述；另一种是后人的追记或撰述。

实物资料：

是指人类在过去的活动中遗留下来的不含文字或含少量文字的残存物，它是历史研究的第一手资料，其中绝大多数属于考古学所取得的成果。其中遗址即古代人类遗留下来的城堡、宫殿、村落、住宅、作坊、寺庙等等，如长城、故宫等。墓葬是人们为死后在另一个世界生活的场所。遗址和墓葬及出土文物都是当时人们物质与精神生活的反映，反映历史上的社会经济、政治和文化形态的真实情景，对史学研究起重大的作用，如秦始皇陵附近的兵马俑坑，长沙马王堆汉墓等等。总之，以考古资料为主的实物资料，不仅数量多、内容丰富、形式多样、分布范围广，而且由于它自身特有的属性，使它在历史研究中具有重要的一般文字资料无法替代的作用。
第一，它比文字史料更直观、可靠；
第二，在断代上具有数据的精确性；
第三，在史前史的研究中占支配地位；
第四，能够引证、充实、纠正文字资料。

其它资料：

(1)社会学资料和民俗学资料。
(2)社会调查资料、“口述史”资料等。

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