（1）在蔗糖中加入浓H2SO4，反应的化学方程式为____________________，浓H2SO4的作用是_____________

填空题
（1）在蔗糖中加入浓H₂SO₄，反应的化学方程式为____________________，浓H₂SO₄的作用是________________。
（2）在蔗糖溶液中加入稀H₂SO₄并加热，反应的化学方程式为________________________，稀H₂SO₄的作用是________________。
（3）向（2）溶液中加入新制的Cu(OH)₂，加热未见砖红色沉淀，其原因是__________________。

本题信息：2011年同步题化学填空题难度一般来源:于丽娜
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本试题 “（1）在蔗糖中加入浓H2SO4，反应的化学方程式为____________________，浓H2SO4的作用是________________。（2）在蔗糖溶液中加入稀H2SO4并加热，反应的化学方...” 主要考查您对
蔗糖
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蔗糖

蔗糖:

分子是为C₁₂H₂₂O₁₁，与麦芽糖互为同分异构体。蔗糖水解生成一份子葡萄糖和一份子果糖。蔗糖存在甘蔗和甜菜中。蔗糖分子中没有醛基，不能与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应，为非还原性糖。

蔗糖和麦芽糖:

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