本题信息:2005年佛山化学单选题难度一般 来源:未知
本试题 “酒家在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是( )A.白糖B.NaHCO3C.NaOHD.CH3COOH” 主要考查您对 盐的用途 等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
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