蔗糖是常见的二糖，广泛存在于甘蔗和甜菜中。下列对于蔗糖的说法中，不正确的是[ ]A．它的相对分子质量是葡萄糖的2倍B．纯净的蔗糖溶液中加入银,高中二年级,化学试题,蔗糖考点,好技网

本试题 “蔗糖是常见的二糖，广泛存在于甘蔗和甜菜中。下列对于蔗糖的说法中，不正确的是[ ]A．它的相对分子质量是葡萄糖的2倍B．纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热...” 主要考查您对
蔗糖
等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。

蔗糖:

分子是为C₁₂H₂₂O₁₁，与麦芽糖互为同分异构体。蔗糖水解生成一份子葡萄糖和一份子果糖。蔗糖存在甘蔗和甜菜中。蔗糖分子中没有醛基，不能与银氨溶液和新制氢氧化铜悬浊液反应，为非还原性糖。

蔗糖和麦芽糖:

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