生物学:
生物学是自然科学的一个门类。研究生物的结构、功能、发生和发展的规律。以及生物与周围环境的关系等的科学。
生物学发展史：
（1）科学活动包括观察、调查、实验、查阅文献资料、相互交流…通过科学工作者长期不懈的科学活动，生物学得到了不断的发展。
（2）生物学是一门迅速发展的自然科学，19世纪初，法国拉马克首先提出“生物学”这个名词，认为动物和植物都是有生命的物体；
（3）瑞典科学家林奈创立了生物命名法，根据生物的形态、习性、大小各异进行分类，被称为“分类学之父”，将地球上的生物分为多个界，每个界有分成若干门，从属关系为界、门、纲、目、科、属、种；
（4）英国科学家达尔文运用考察、调查、分类、比较等研究方法，建立了“进化学说”；
（5）英国哈维发现血液循环；
（6）20世纪50年代，美国科学家沃森和英国科学家克里克发现了DNA分子的双螺旋结构，使生物学的研究进入都分子生物学阶段。
实验目的：
识别细菌、酵母菌、放线菌和霉菌四大类微生物的菌落特征。
观察实验：
一、观察内容：
1．观察已知菌的菌落的形态、大小、色泽、透明度、致密度和边缘等特征。
2．根据菌落的形态特征判断未知菌的类别。
二、实验材料和用具：
大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、粘红酵母、热带假丝酵母、细黄链霉菌、灰色链霉菌、黑曲霉、产黄青霉、球孢白伍菌等细菌的斜面菌种。牛肉膏蛋白胨培养基、马铃薯培养基、高氏1号培养基、无菌水。接种环、接种针、酒精灯、无菌培养皿多套、电热恒温箱。
三、操作步骤
(一)制备已知菌的单菌落
1．制备平板将已融化的无菌培养基待冷却至50℃左右，分别制备牛肉膏蛋白胨培养基平板、马铃薯蔗糖培养基平板和高氏1号培养基平板各一皿。
2．制备菌悬液或孢子悬液在培养好的斜面菌种管内加入5mL无菌水，制成菌悬液后备用。
3．制备单菌落通过平板划线法获得细菌、酵母菌和放线菌的单菌落。用三点接种法获得霉菌的单菌落。细菌于37℃恒温培养24～48h，酵母菌于28℃培养2～3d，霉菌和放线菌置28℃培养5～7d，待长成菌落后，仔细观察四大类微生物菌落的形态特征，并将观察结果记录于表中。
(二)制备未知菌落
l．倒平板
2．接种可用弹土法接种，其要点为：采集校园土壤，待风干磨碎后，可将细土撒在无菌的硬板纸表面，先弹去纸面浮土，然后打开皿盖，便含土的纸面对着平板培养基的表面，用手指在硬板纸背面轻轻一弹即可接种上各种微生物。
3．培养将牛肉膏蛋白胨培养基平板倒置于37℃培养箱中恒温培养2～3d，将马铃薯蔗糖培养基倒置于28℃培养箱中恒温培养3～5d，即可获得未知菌的单菌落。
4．编号从培养好的未知平板中，挑选8个不同的单菌落，逐个编号，根据菌落识别要点区分未知菌落类群，并将判断结果填入表4～2中。
(三)直接观察菌落直接用实验3中的“土壤稀释分离”获得的单菌落进行观察识别，并将结果填入表4-2中。
四、注意事项观察菌落特点时，要选择分离得很开的单个较大菌落；已知菌落和未知菌落要编好号，请勿随意移动开盖，以免搞混菌号。
五、实验报告
细菌菌落特征：凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。
酵母菌菌落特征（与细菌相似)：比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、粘稠，易用针挑起。多呈乳白色。
放线菌菌落特征：致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状，干燥(常有土腥味)。
霉菌菌落特征：比细菌菌落大，由细菌组成疏松的绒毛状，絮状或蜘蛛网状，有的无固定大小，延至整个培养基中产色素，使菌落显色。