本题信息:2012年同步题化学单选题难度一般 来源:王素菲
本试题 “在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是:[ ]A.Na2CO3B.Ca(OH)2C.CaOD.NaCl” 主要考查您对 盐的用途 等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
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