种子的结构和功能：
    由种皮、胚和胚乳三部分组成。种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。胚乳含有丰富的营养物质。（菜豆种子和玉米种子）


胚的各部分结构和将来的发育情况：

单子叶植物、双子叶植物种子的比较：

比较内容		双子叶植物	单子叶植物
不同点	子叶数目	2片	1片
	胚乳	大多数没有胚乳	绝大多数有胚乳
	营养物质存储部位	子叶	胚乳
相同点		都有种皮和胚

单子叶植物、双子叶植物种子结构的辨析：
    大多数双子叶柑物种子只由种皮和胚组成，无胚乳，养料储存在肥厚的子叶中；大多数单子叶植物的种子除了种皮和胚以外，还含有胚乳，养料储存在胚乳中；它们的胚都是由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成的。
种子的结构：
1. 双子叶植物种子的结构：


2. 单子叶植物种子的结构：


①胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体。
③胚的结构中只有一片子叶的植物，叫单子叶植物；具有两片子叶的植物，叫双子叶植物。
⑧向切开的单子叶植物种子的胚乳上和双子叶植物种子的子叶上滴加碘液会变蓝，因为里面含有营养物质(主要是淀粉)。

合理营养：
为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理。

食品安全：
    食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
   
食品污染：
食品污染可以分为两大类：一类是生物性污染，另一类是化学性污染。生物性污染主要指病原体的污染、细菌、霉菌以及寄生虫卵等侵染蔬菜、肉类等食品后，都会造成食晶污染。 化学性污染是指有害化学物质的污染。在农田、果园中大量使用化肥、农药，是造成粮食、蔬菜、水果化学性污染的主要原因。

养成良好的饮食习惯：
①不偏食、不挑食。偏食，挑食会造成某种营养物质缺乏，影响身体健康。
②一日三餐，按时按量进餐。早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐宜清淡。每口摄入的总热量中，早，中，晚餐应分别占30％、40％和30％。不暴饮暴食，也不过度节食。
③饭后不立即进行剧烈运动。饭后立即运动会影响消化，导致消化不良和胃肠疾病。

食物中毒：
食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类，其中非细菌性食物中毒又可分为化学性食物中毒和有毒生物食物中毒。

①细菌性食物中毒——由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。


②化学性食物中毒——由于出了混入有毒化学物质（如农药，砷，汞等）的食物而引起的中毒。


③有毒生物食物中毒——由于吃了本身含有有毒成分的动植物或真菌而引起的中毒。

如何保证食品安全：
为了保证家庭的食品安全，应提倡食品安全健康自助法，具体地说，就是重点做到净、透、分、消、密这5个字。
①净：从市场买回的蔬菜，先要浸泡一段时间(一般为20～30分钟)，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。
②透：食物的加热一定要到火候，也就是一定要把食物做熟了，不能盲目追求鲜、嫩。只要食物做熟了，食物中的病原菌和寄生虫卵等就会死去。
③分：做菜时一定要生熟分开。切熟食时要用专用的刀和案板，使用前还要将刀和案板清洗一下，冰箱不是保险箱，熟食不能存放过久。病人和健康人的餐具应当分开放置，病人的餐具应严格消毒。家中的有毒物品如杀虫剂、灭鼠药等，标志一定要明显，并且不能与食品混饭在一起。
④消：消就是消毒。开水煮沸是最简单、最经济的消毒方法，餐具经过清洗可以去除大部分微生物。如果煮沸几分钟效果会更好。
⑤密：密就是密闭存放。由于一些家庭现在都有暖气和空调，即使冬天室温一般也在十几摄氏度以上，使细菌大量繁殖，暴露在外的剩饭、剩菜很容易腐败变质。因此，剩饭、剩菜一定要及时放到冰箱或冷凉的地方，并且不宜存放过久。

平衡膳食宝塔：

为了做到台理膳食，我国营养学家将这5类食物形象地设计成“平衡膳食宝塔”，提倡居民每天均衡地吃这5类食物。

绿色食品：
绿色食品是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。
绿色食品是经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称，分为A级和AA级两类

提倡天天喝牛奶：
    奶是哺乳动物乳腺分泌的液体，营养物质种类齐全，含量高。目前市场上常见的有牛奶和羊奶，奶可被加工成多种奶制品，如奶粉、酸奶、奶酪和奶油等。
    生奶中蛋白质台量约为3.5％(人奶为1．5％)，牛奶中的蛋白质是优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸，消化吸收率很高，达到87％～89％，高于一般的禽畜肉类。
    牛奶中脂肪含量为3．4％～3．8％(与人奶相当)，通常以极小的微粒分散于乳浆中，极易被人体消化吸收。
    牛奶中的无机盐含量为0．7％～0．75％。特别富含钙、磷、钾。
    牛奶中的维生素A、维生素C、维生素D、维生素B2的含量也都较高。此外，牛奶中还含有婴儿所需要的抗体物质。常喝牛奶有利于增进婴幼儿的健康，是营养价值很高的食物。同时，牛奶也是老人、孕妇和病人的理想食品。

水中生活的动物：
1. 鱼
（1）鱼的种类:
在脊椎动物中，鱼的种类和数量是最多的，现存的鱼类约有2万多种。根据鱼类生活水域的不同可分为淡水鱼类和海洋鱼类。我国有丰富的鱼类资源，我国的淡水鱼类约有800种，常见的有鲫鱼(如图)、鲤鱼、鲢鱼、青鱼、草鱼、鳙鱼等，我国的海洋鱼类已知的有1600多种，常见的有带鱼、大黄鱼等。


（2）鱼类对水中生活的适应特点
①形态：身体呈梭形，体表有鳞片，能分泌黏液，减小运动时的阻力。
②运动：靠尾部和躯干部的摆动产生动力。
③呼吸：用鳃呼吸。
④协调：胸鳍、腹鳍能维持鱼体平衡，尾鳍决定鱼体运动的方向。
⑤感知：鱼的身体两侧各有一条明显的线叫侧线，能感知水流、测定方向，是感觉器官。
2. 其他水生动物
(1)腔肠动物：结构简单．体壁由外胚层和内胚层两层细胞及中间无细胞结构的中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门。如海蜇、海葵、水螅。
(2)软体动物：它们身体柔软，具外套膜，身体外面有贝壳。如乌贼、河蚌。
(3)甲壳动物：虾、蟹等体表长有质地较硬的甲。另外，在水中生活的动物还有龟、鳖、鳄鱼、海豚、鲸、海豹等，其中龟、鳖、鳄鱼属于爬行动物，而海豚、鲸、海豹则属于哺乳动物。
    另外，在水中生活的动物还有龟、鳖、鳄鱼、海豚、鲸、海豹等，其中龟、鳖、鳄鱼属于爬行动物，而海豚、鲸、海豹则属于哺乳动物。

陆地生活的动物
1. 蚯蚓:
(1)生活习性：蚯蚓生活在潮湿、疏松、富含有机物的土壤中，白天穴居土壤里，以泥土中的有机物为食．夜间爬出地面。取食地面上的落叶。
(2)外部形态：蚯蚓的身体呈圆柱形，身体由许多基本相似的环状体节构成，因此，蚯蚓属于环节动物。前端有口，后端有肛门，靠近前端有一个较大且滑的体节称为环带。用手触摸蚯蚓的体壁，体表有黏液。腹部有刚毛，与运动有关。
(3)运动：蚯蚓的体壁有较发达的肌肉，通过肌肉和刚毛的配合使身体蠕动。
(4)呼吸：靠能分泌黏液、始终保持湿润的体壁完成，其过程可概括为：


2. 其他环节动物
（1）沙蚕
生活在海边的泥沙中，平时穴居，夜间在海底爬行，也经常在海水中游泳。在生殖季节，沙蚕常到淡水水域中产卵。其躯干部每个体节两侧有一对疣足，有爬行和游泳的作用。
（2）水蛭
身体前后端各有一个吸盘，用来吸附在临时宿主身体上，或固着在物体上运动。依靠吸食人畜及其他动物的血液为食。

3. 兔
（1）生活习性
兔有野兔和家兔之分，是陆生哺乳动物；兔是草食性动物，善于在陆地上奔走、跳跃。
（2）外部形态
身体分头、颈、躯于、四肢和尾五部分，后肢强大有力，适于跳跃运动；体表被毛，对保持体温有良好的作用。
（3）结构和生理特点
①繁殖：兔的繁殖方式为胎生、哺乳。
②消化：兔的牙齿分为门齿和臼齿，门齿适于切断植物纤维，臼齿适于磨碎食物；兔的肠很长，盲肠发达，这些特点是与它们吃植物的生活习性相适应的。
③血液循环：心脏四腔、两条循环路线，输送氧气的能力强。
④呼吸：兔完全用肺呼吸，肺的结构复杂，气体交换能力强。
⑤神经系统：兔有发达的大脑及遍布全身的神经，能够灵敏地感知外界环境的变化并迅速作出相应的反应。

空中飞行的动物
1.鸟的种类世界上现在已知的鸟类有9000多种，我国有l186种，约占世界鸟类的13％，是世界上鸟类种类最多的国家之一。鸟类由于具有飞行能力，活动范围明显扩大，有利于觅食和繁育后代。有些鸟类具有迁徙的行为。

2.鸟类适于空中飞翔的形态结构特点
(1)身体呈流线型，飞行时可减小空气阻力，利于飞行。
(2)体表除喙、足外，被覆羽毛。前肢变为翼，翼是鸟类的飞行器官，生有几排大型的正羽。两翼展开，面积很大，能够扇动空气而飞翔。鸟类的羽毛有正羽与绒羽之分，正羽覆盖在身体表面，最大的正羽生在两翼和尾部，在飞行中起着重要作用；绒羽密生在正羽的下面，有保温作用。
(3)鸟类的骨有的很薄，有的愈合在一起，比较长的骨大都是中空的，充满空气，这样的骨既可以减轻体重，又可以增强紧周性，利于飞翔生活。
(4)鸟类的胸骨生有高耸的龙骨突，在其两侧生有非常发达的胸肌，能牵动两翼完成飞翔动作。
(5)鸟类的食量大，消化能力强，以适应飞行时消耗大量能量的需要。同时，消化管的结构之一直肠极短，使粪便可以随时排出体外，以减轻体重，适于飞翔生活。鸟类无膀胱，尿不能在体内储存，总是与粪便一起排出体外，这也可减轻体重，适于飞翔生活。
(6)鸟类体内有发达的气囊，它分布于内脏之间、肌肉之间和骨的空腔里，气囊都与肺相通，有储存空气、协助呼吸的功能。呼吸方式为双重呼吸，双重呼吸提高了气体交换的效率，可以供给鸟类飞翔时充足的氧气，有利于鸟类的飞翔。鸟类飞翔时，气囊除了，协助完成呼吸外，还有减轻身体密度，减少肌肉之间和内脏之间的摩擦，散发出飞翔时产生的大量热量的作用，这都有助于鸟类的飞翔生活。
(7)鸟类的心脏与哺乳类的一样，具完全分隔开的四腔：左心房、左心室、右心房、右心室，有两条完善的血液循环路线，动脉血和静脉血完全分开，血液运送氧的能力强，适于空中飞翔生活。

3.昆虫
（1）昆虫的种类
已知的昆虫种类超过l00万种，是种类最多的一类动物。昆虫是无脊椎动物中唯一会飞的动物。
（2）昆虫的形态结构
蝗虫的身体分为头、胸、腹三部分，体表有外骨骼，可防止体内水分散失。

①头部：是蝗虫的感觉和取食中心，有一个咀嚼式口器、一对复眼、一对触角，触角有触觉和嗅觉的作用。
②胸部：是蝗虫的运动中心，生有3对足、2对翅，后足发达，适于跳跃，有翅，善于飞翔。
③腹部：蝗虫的腹部有气门，气门与体内的气管相通，是蝗虫的呼吸器官。
④常见的昆虫的口器：咀嚼式口器、虹吸式口器、嚼吸式口器、刺吸式口器、舔吸式口器
（3）昆虫适于陆地飞行生活的形态结构特点
①具有减少水分散失的结构特征
外部具有不透水的外骨骼，内部排泄系统中马氏管的排泄物主要是尿酸晶体，有效地减少了水分的散失。
②具有减小阻力和质量的结构特点
身体旱纺锤形，体重与体表面积之比最小。
③具有足够的能量供应
昆虫的食量大，食物成分所含热量高；多为气管呼吸，并具有气囊特征，能充分地进行气体交换，为充分地进行有氧呼吸获取能量提供了条件。
④具有陆地和空中生活的运动器官
昆虫具有三对足和两对翅，足有不同的类型，有步行足、跳跃足、挖掘足等多种适应陆地生活的类型，翅具有飞行、保护和平衡的作用。
⑤具有适应陆地和空中生活的发达的感觉器官
昆虫的头部有一对触角，是触觉和嗅觉器官；有一对复眼，是视觉器官。有的昆虫还具有仅能感光、不能辨认物体形状和大小的单眼及具有触觉和味觉作用的触须，如蝗虫。这都与昆虫的陆地和飞行生活相适应。


两栖动物
用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。

免的牙齿和狼的牙齿的异同：
免的牙齿分为门齿和臼齿；狼的牙齿分为门齿、犬齿和臼齿。牙齿的不同表明两种动物的食性不同。犬齿尖锐锋利，可以用于攻击、捕食和撕裂食物，这说明狼属于肉食动物；没有犬齿的兔属于草食动物，因为门齿形状似凿，适于切断食物，臼齿咀嚼面宽，适于磨碎食物。

昆虫的翅和鸟类的翼与飞行生活相适应的特点：
昆虫的翅和鸟类的翼在飞行时展开，成扇形，这样的结构特点适于在空中产生向上的升力和前进的动力；相对于身体大小来说，都具有轻、薄、表面积大的特点，有利于通过扇动空气产生飞行的动力。

节肢动物的特征：
昆虫是节肢动物中最多的一类，节肢动物除昆虫外，还包括甲壳类(如虾、蟹)、多足类(如蜈蚣) 等。它们的共同特征是：身体由许多体节构成，体表有外骨骼，足和触角分节。
附：几种动物主要特征的比较

种类	身体	呼吸	运动	体温	其他
环节动物	由彼此相似的环状体节构成	靠湿润的体壁与外界进行气体交换	靠肌肉的交替舒张和收缩使身体蠕动	变温	卵生
节肢动物	身体分节、体表有外骨骼	呼吸器官为鳃或气管(蜘蛛类为肺)	靠翅或分节的足运动	变温	卵生
鱼类	体表被有鳞片	用鳃呼吸	靠躯体和鳍摆动游泳	变温	卵生
鸟类	体表被覆羽毛、前肢变成翼	用肺呼吸，体内有气囊协助呼吸	靠翼和足运动	体温高且恒定	卵生
哺乳动物	体表被毛	用肺呼吸	靠四肢运动	体温高且恒定	胎生、哺乳

免的牙齿和狼的牙齿的异同：
免的牙齿分为门齿和臼齿；狼的牙齿分为门齿、犬齿和臼齿。牙齿的不同表明两种动物的食性不同。犬齿尖锐锋利，可以用于攻击、捕食和撕裂食物，这说明狼属于肉食动物；没有犬齿的兔属于草食动物，因为门齿形状似凿，适于切断食物，臼齿咀嚼面宽，适于磨碎食物。

昆虫的翅和鸟类的翼与飞行生活相适应的特点：
昆虫的翅和鸟类的翼在飞行时展开，成扇形，这样的结构特点适于在空中产生向上的升力和前进的动力；相对于身体大小来说，都具有轻、薄、表面积大的特点，有利于通过扇动空气产生飞行的动力。

易错点：
误认为既能在水中生活，又能在陆地上生活的动物是两栖动物
两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体营水陆两栖生活，用肺呼吸，同时兼用皮肤辅助呼吸的动物。鳄鱼、海龟虽然既能在水中生活，又能在陆地上生活，但幼体并不是用鳃呼吸的，属于爬行动物。

水域环境的保护:
(1)保护的紧迫性、必要性：环境污染严重，资源日趋枯竭。
(2)保护措施：
①保护水域环境，减少水域污染。主要是通过采取禁止向水域排放工业废水和生活污水等措施来防止水体污染和建立完善的水体监管体系，及时发现污染源，并采取相应的防治措施，从而达到保护水域环境的目的。
②实施《中华人民共和国渔业法》和其他保护水资源的法律、法规。

动物栖息地的保护：
保护陆地生活的动物，首先要保证它们生活的基本环境：足够的食物、水分和隐蔽地。由于人类活动的影响，动物的栖息地遭到严重破坏，使动物的生存受到极大的威胁。
(1)保护野生动物的生存环境保护野生动物最重要的是保护它们的栖息地，不要乱砍滥伐、破坏草坪；不要随意堆放垃圾；不要滥用农药和杀虫剂；保护水源和空气也是保护栖息地的一部分。
(2)另外，不要乱捕滥杀野生动物，不参与非法买卖野生动物，见到违法者应立即向有关部门反映。

雄性怀孕的海马
    海马并不是生活在海里的马，而是一种形状古怪的小型鱼类，如图所示。它有一个与马相似的头，整个身躯像“龙”。从头部和躯干相交的直角状顶端到卷绕的尾尖，形成一条明显的骨栉状脊椎。它平时依靠卷曲的尾部缠住水藻休息，游泳时则将身子垂直地立在水中，利用背鳍的扇动做直升直降的游泳。
    海马生儿育女的方式非常特殊，是由雄海马代替雌海马怀孕和生育的。原因是雄海马尾巴前面的下部有一个袋子，叫孵卵囊，此囊是由两层褶皮接在一起构成的。袋前面有一个孔，是雌海马放卵入袋和小海马出袋的通道。每次雌海马将产出的数百枚卵通过此孔塞入雄海马的袋子后，卵胚便在袋里发育成幼海马，直到成熟出世。
    海马生活在浅海，以小型甲壳动物为食，主要分布在北太平洋西部，我国沿海都有，尤以南海最多。海马的药用价值极高，与人参齐名，民间有“南方海马，北方人参”之说。

保护生物多样性的措施：
(1)就地保护：主要形式是建立自然保护区，是保护生物多样性最有效的措施。

(2)迁地保护：将濒危生物迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，是对就地保护的补充。

(3)建立濒危物种种质库，保护珍贵的遗传资源。

(4)加强教育和法制管理，提高公民的环境保护意识。
自然保护区的三个意义：
自然保护区是“天然基因库”；自然保护区是进行科学研究的“天然实验室”；自然保护区还是“活的自然博物馆”。

 2011年发现的5种新生物
    布鲁南海豚
    海豚这一梦幻生物自19世纪以来仅被发现了四种，其中之一便是在2011年被莫纳什大学的查尔顿教授通过对比l 900年至今发现的头骨，最终将这种生活在澳大利亚墨尔本菲利浦港的海豚定义为新的生物。布鲁南海豚长期以来被人们误认为是澳大利亚宽吻海豚，但其实它无论从遗传学还是物理学角度均与后者有着很大的差异。目前确认存活的数量约有150头，而其他地区的生存数量则尚未统计。
    新种锯鲨
    锯鲨因为其食用价值而被日本人所喜爱。不过这次在非洲的莫桑比克捕捉到的新品种希望可不要这么快就变成人们的盘中餐。这种锯鲨会使用它的锯子嘴先在鱼群中冲出缺口，然后用u字回转来捕食。
    使人产生幻觉的壁虎
    这种通体呈现着一种奇异色彩的“幻觉壁虎”在越南南海岸的小岛上生息，20¨年亦被世界自然保护基金会指名，成为“大湄公圈”重点保护的208种新种生物里的一种。
    新种淡水龙虾
    这种新的“小龙虾”与布鲁南海豚的发现有些相似，它们都是在人们平时生活的地方被突然发现的。但它可没有经过层层比对和研究。它只是被人们从田纳西的小河的岩石下被揪了出来。
    被称为魔王的蝙蝠
    蝙蝠素来以其夜行性而著称，其成群蔽月的声势常为人们所惧。而这次在印度支那半岛所发现的蝙蝠则比其他同类多了一分霸气。由于长相的缘故，它被称为“别西卜蝙蝠”，而这正是《新约》中司七宗罪中贪食的魔王的名字!

安全用药
   是指根据病情需要，在选择药物的品种、剂量和服用时间等方面部恰到好处，充分发挥药物的最佳效果，尽量避免药物对人体所产生的不良反应或危害。药物可以分为处方药和非处方药。
①处方药是必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用的药物，简称R。
②非处方药是不需要凭医师处方即可购买，按所附说明服用的药物。非处疗药适于消费者容易自我诊断、自我治疗的小伤小病，简称OTC。
无论是处方药还是非处方药，在使用之前，都应该仔细阅读使用说明，了解药物的主要成分、适应症(功能与主治)、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等，以确保用药安全。

家庭药箱：
   家庭箱家庭药箱虽不能代替医生治疗。但在急性伤病的及时处理或常见疾病的临时治疗方面具有积微意义。
   家庭药箱内主要存放医用器具、外用药、内服药和急救盒。医用器具包括体温表、血压计、听诊器、纱布、绷带、酒精棉球、镊子、剪刀等。配备外用和内服药时应遵循针对性、实用性、急救性的原则，不必面面俱到。常用的外用药有酒精、红药水、碘酒、创可贴、风油精、眼药水等；常用的内服药有阿斯匹林、板蓝根、云南白药、黄连素等。急救盒主要存放硝酸甘油片、心痛定等治疗冠心病、心绞痛等急性心脏病的药物。家庭药箱要及时检查，定期清除过期、变质的药品等。
易错点：
1. 误认为某药品标明的失效期为2010年7月，则该药品可以使用到2010年7月31日
失效期为2010年7月，说明到7月的时候已经失效，因此，该药品可以使用到2010年6月 30口。

2. 误认为用药越多。
则病情好转越快 ”是药三分毒”，每种药都有一定的毒性或副作用，所以药并不是吃得越多越好，用药时要尽量避免对人体产生不良的反应或副作用。

3. 误认为用药越贵越好
有些人认为用药时药越贵越好，殊不知药物疗效并不以其价格的高低为衡量标准，主要是对症下药。滥用贵药不一定好，真正的好药应该具备安全高效、价格低廉、使用方便这三个基本条件。
健康地生活知识梳理: