植物的生长需要营养物质： 植物的生长需要的营养物质有水、无机盐、有机物。有机物是植物通过光合作用制造的，水和无机盐是植物通过根从土壤中吸收的。植物的生活需要多种无机盐，但以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大。
含氮的、含磷的、含钾的无机盐对植物生活的作用及缺乏时的症状：
| 无机盐 |
主要肥料 |
在植物生长中的作用 |
缺乏时的症状 |
| 含氮的无机盐 |
硝酸铵、尿素、碳铵 |
促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂 |
植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色 |
| 含磷的无机盐 |
过磷酸钙、磷酸二铵等 |
促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟 |
植株特别矮小，叶片呈现暗绿色或紫色 |
| 含钾的无机盐 |
氯化钾、碳酸氢钾等 |
使茎秆健壮，抗倒伏，促进淀粉的形成 |
茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯 |
此外，植物的生长还需要含钙、含锌、含硼的无机盐，植物对它们的需要最很小，但在植物的生活中同样起着十分重要的作用。生产中常用施肥的方法来为植物提供无机盐，提高农作物的产量和质量。
辨析三大无机盐（含氮的，含磷的，含钾的无机盐）对植物生活的作用： 植物的生活需要多种无机盐．其中以含氮的、含磷的、含钾的无机盐需要量最大，不同的植物需要的无机盐的含量和种类都不同，同一植物的不同时期对无机盐的需要量也不同，所以对植物要做到合理施肥。
实验目的：
绿叶在光下能制造淀粉。
探究实验：
用具：
黑纸片、曲别针、酒精、碘液、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、三脚架、石棉网、镊子、火柴、清水、盆栽天竺葵。
步骤：
（1）把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜。
（2）用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射。
（3）几个小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。
（4）把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。
（5）用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。
（6）稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片的变化。
结论：
叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色，实际是淀粉遇碘液变蓝，说明叶片的见光部分产生了有机物——淀粉。