实验课上，七（8）班某小组同学做了如图1所示的实验，也请你一起来参与．第一步：向l号、2号试管中各加入2毫升淀粉浆糊；第二步：再向1号试管中,初中,生物试题,探究实验：馒头在口腔中的变化考点,好技网

解答题
实验课上，七（8）班某小组同学做了如图1所示的实验，也请你一起来参与．
第一步：向l号、2号试管中各加入2毫升淀粉浆糊；第二步：再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液．第三步：将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液．第四步：观察实验现象．

请你们回答有关问题：
（1）2支试管内出现的现象是：1号试管______；2号试管______．1号试管在本实验中起______作用．
（2）如图2烧杯中的1号、2号试管适宜放置在______℃的温水中，效果最好．
（3）小丽把馒头放在口腔里细嚼后，感觉有甜味．正确解释是：唾液淀粉酶将馒头中的______物质分解为______的缘故．
（4）胆汁也是一种消化液，只对于食物中______成分有乳化作用．胆汁与其它消化液相比不含______．

本题信息：2009年生物解答题难度容易来源:未知
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本试题 “实验课上，七（8）班某小组同学做了如图1所示的实验，也请你一起来参与．第一步：向l号、2号试管中各加入2毫升淀粉浆糊；第二步：再向1号试管中加入2毫升清水...” 主要考查您对
探究实验：馒头在口腔中的变化
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探究实验：馒头在口腔中的变化

实验目的：
1、用实验法探究“馒头在口腔中的变化”，并得出合理结论。
2、通过实验进行交流和讨论，提高学生语言表达能力。养成良好的探究习惯。
3、用实验来激发学生对生物科学知识的兴趣。并在以后的学习中使用已经学到的探究方法。
探究实验：
问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？

步骤：
（1）取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C，3小块，将A块和B块分别用刀细细的切碎，拌匀，C块不做任何处理。
（2）用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮，约1分后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
（3）取3支洁净的试管，分别编上1.2.3号，然后做如下处理：

将这3支试管一起放入37℃左右的温水中。
（4）5-10分后，取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，然后观察并记录各试管中的颜色变化。

结论：馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关系。

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