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高中一年级生物

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首页 高中一年级生物知识 细胞中的元素 蛋白质的结构 试题正文
  • 单选题
    蝎毒“染色剂”氯代毒素(Chlorotoxin)是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易和高效。下列关于这种“染色剂”的说法不正确的是
    [     ]

    A．蝎毒“染色剂”的化学成分中含有C、H、O、N等大量元素
    B．氯代毒素能选择性地绑定在癌细胞上，可能与癌细胞细胞膜表面的糖蛋白有关
    C．氯代毒素已制成药物，对人体无毒害，患者可以用口服的方法摄入这种“染色剂”
    D．这种染色剂的合成、加工和分泌涉及的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体等
    本题信息：2011年同步题生物单选题难度一般 来源:姚瑶
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本试题 “蝎毒“染色剂”氯代毒素(Chlorotoxin)是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易和高效。下列关于这种“染色剂”的说...” 主要考查您对

细胞中的元素

蛋白质的结构

等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
  • 细胞中的元素
  • 蛋白质的结构
组成细胞的化学元素：

（1）元素种类：
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素：Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn
（2）分类依据：大量元素按照含量占生物总质量万分之一微量元素

生物界与非生物界的关系：

组成生物体的元素在非生物界都能找到，但是含量相差很大，体现了生物界与非生物界的差异性。

统一性 差异性
体现 ①生物界与非生物界都是由化学元素组成的
②组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素为细胞所特有 		组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中含量相差很大
原因 ①生命起源于非生物界
②组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的 		生物体有选择性地从无机自然界获取组成自身的物质

元素的特性：

微量元素在生物体内的含量虽然很少，但对生物体的生命活动却起着重要作用；
（1）锌和铁是微量元素，可以从食物中获得，如果刻意去补，可能会对身体有害。硼能影响花粉的萌发和花粉管的伸长，缺硼将产生“花而不实”的现象。
（2）植物缺乏锌元素，会影响生长素(IAA)的生成；生长素缺乏时会影响农作物的生长发育；锌为微量元素。
（3）镁元素是构成植物叶绿素的主要元素。
（4）铁是构成动物血红蛋白的主要元素，缺铁会贫血。
（5）碘元素是甲状腺激素的主要元素，成人缺碘会地方性甲状腺肿（大脖子病），小孩缺碘会患呆小症。



知识点拨：

1、细胞无论是干重还是鲜重，组成元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多。
2、人体细胞鲜重的元素相对含量：O>C>H>N>P>S；人体细胞干重的元素相对含量：C>O>N>H>Ca>P>S。
3、大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的，它们是根据含量区分的，不是从功能上划分的。
4、不同的生物，组成它们的化学元素种类大体相同，但各种元素的含量相差很大。
5、鲜重是指生物体（或细胞）在自然生活状态下测得的重量；干重是指生物体（或细胞）除去水以后测得的重量。占人体鲜重最多的元素是O，占人体干重最多的元素是C。

细胞中的元素分类：

 

C（干重下含量最高）O（鲜重下含量最高）

组成人体细胞的主要元素导图：
 


蛋白质结构的形成及多样性：

1、蛋白质的结构层次:


2、蛋白质种类多样性的原因:
(1)氨基酸的原因:
①氨基酸的种类不同。
②氨基酸的数目成百上千。
③氨基酸的排列顺序千变万化。
(2)肽链的原因：
肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。

知识点拨：

1、脱去的水分子中的氢来自氨基和羧基，氧来自羧基。
2、肽键的写法有以下几种，这三种都是正确的。 或-CO-NH-或-NH-CO-
3、多肽中具体有几个氨基或几个羧基，应关注R基中是否有氨基或羧基。
4、若形成的多肽链是环状：氨基酸数=肽键数=失去水分子数。
5、在蛋白质分子量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质分子中含有二硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成一个二硫键，脱去2个H。

 知识拓展：

氨基酸形成多肽过程中的相关计算
1、蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系
(1)肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数；
(2)蛋白质分子量=氨基酸数目x氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。 

肽链数目 酸数氨基 脱去水分子数 多肽链分子量 氨基数目 羧基数目
1条 m m-1 m-1 am-18（m-1） 至少1个 至少1个
2条 m m-n m-n am-18（m-n） 至少n个 至少1个
注：1、氨基酸平均相对分子质量为a。
2、蛋白质中游离氨基或羧基数的计算
(1)至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数
(2)游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数
3、蛋白质中含有N、O原子数的计算 (1)N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数。
(2)O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数一脱去水分子数。
4、巧记氨基酸结构通式让学生把自己身体想象成一个氨基酸分子：中央C原子、头-H原子、右手——氨基(-NH2)左手——羧基（-COOH）、脚-R基（-R）
5、巧记脱水缩合过程 首先由两个人手拉手，一个人出左手拉住另一个人的右手，脱去一分子水，形成二肽。然后再加上一个人，又脱去一分子水，形成三肽，以此类推，形成多肽。

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