- 下列关于用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的说法,不正确的是[ ]A.培养基中的碳源也是能源物质B.谷氨酸过量积累可使谷氨酸合成中...
- 微生物在人们的生活生产中无处不在,为人们生活增添了诸多乐趣。(1)很多家庭都会酿酒。①.酿酒时先将米煮熟的主要目的是_____...
- 谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用...
- 发酵工程应用于食品工业,除了产生传统的发酵产品外,还可产生哪类物质能为解决粮食短缺开辟新的途径[ ]A.啤酒B.食品添加剂...
- 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸,其原因是[ ]A.温度控制不适B.通气量过...
- 谷氨酸发酵生产过程中,控制好发酵的条件是十分重要的,下列关于谷氨酸发酵过程中的处理正确的[ ]A.提高谷氨酸棒状杆菌细胞...
- 谷氨酸是生物体内的一种重要有机小分子。谷氨酸钠是它的一种钠盐,是味精等调味品的主要成分,目前利用微生物发酵生产的氨基...
- (选做题)发酵工程在工业生产上得到广泛应用,其生产流程如下图所示。结合赖氨酸或谷氨酸的生产实际,回答相关问题。(1)人工控...
- 通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是[ ]A...
- 关于青霉素生产的叙述,正确的是[ ]A.青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物B.用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌...
- 下图为谷氨酸发酵装置图。(1)图中3,6处是发酵罐夹层中水的进出口,水在发酵罐夹层流动的作用是__________。(2)谷氨酸发酵液...
- 通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸,生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述,正确的是[ ]A...
- 请回答下面的问题。(1)下图为某细菌在生长曲线及A、B两种代谢产物积累曲线。请据图回答问题:①.A产物合成始于细菌生长曲线的...
- 在利用谷氨酸捧状杆菌生产谷氨酸的过程中,下列叙述正确的是①各个生长时期的长短是固定的,无法人为缩短生长周期 ②对数期是采...
- 下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述,错误的是[ ]A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件B.菌体能合成各种生长...