- 将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会[ ]A.提高淀粉酶活性B.改变可溶性糖分子结构C.防止玉...
- 在测定唾液淀粉酶活性时,将溶液pH由3上升到6的过程中,该酶活性将[ ]A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升
- 在适宜的条件下,用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解,比用FeCl3溶液催化过氧化氢分解的速度快得多,这说明与无...
- 下图为某酶在不同温度下生成物的量和时间的关系,从图中不能获碍的信息是[ ]A.酶反应的最适温度范围B.酶因热而失活C.酶反...
- 如下图所示为探究“酶的特性”的实验,属于该实验自变量的是[ ]A.催化剂不同B.环境温度不同C.试管的大小D.试管中的过氧化氢...
- 酶的基本组成单位不可能是[ ]A.氨基酸B.丙氨酸C.核糖核苷酸D.脱氧核苷酸
- 如下图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况,正确的是[ ]A.该酶的最适温度是37℃B.随着pH的升高,酶的活性先降低后升高C...
- 下列有关酶的叙述中,不正确的是[ ]A.酶是活细胞产生的一类有机物B.酶催化功能的本质是提高反应的活化能C.酸碱或温度会改...
- 下列有关酶的叙述,正确的是①酶对底物有严格的选择性 ②酶的活性与温度呈正相关 ③酶在发挥作用后立即被分解 ④酶能降低化学反应...
- 将1mL5%的新鲜唾液倒入装有10mL糨糊的试管内,置于25℃的温水中水浴加热,下列各方法中能提高试管内反应速率的是[ ]A.向试管...
- 为了认识酶作用的特性,以体积分数为3%的H2O2溶液为反应底物进行的一组实验结果见下表。通过分析实验结果,从表中可得到的实...
- 某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质,下列叙述正确的是[ ]A.该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基B...
- 下图表示细胞中某条生化反应链,图中E1-E5代表不同的酶,A-E代表不同的化合物。据图判断下列叙述中正确的是[ ]A.若E1催化的...
- 下图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图。下列有关酶活性调节的叙述,错误的是[ ]A.丁物质既是酶③催化生成的产物,义...
- 请用所给的实验材料和用具,设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性,要求完成实验设计、补充实验步骤...