- 下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中,正确的是A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素B.在一定条件下,它们都能发生...
- 下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中,正确的是A.它们的组成中都有C、H、O、N等元素B.在一定条件下,它们都能发生水解反应C...
- “地沟油”是指在生活中存在的各类劣质油脂,下列将“地沟油”变废为宝的各种方案中一定不能实现的是A.发酵生产乙醇、沼气B.分...
- 葡萄可用于酿酒。(1)检验葡萄汁含葡萄糖的方法是:向其中加碱调至碱性,再加入新制备的Cu(OH)2,加热,其现象是_________...
- 下列有机物分类、组成、结构、性质相关的叙述错误的是( )A.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应B.淀粉和蛋白质在一定条件下都...
- 某人设计淀粉利用方案如下图所示:其中:A是乙烯能催熟水果,B是高分子化合物,D是有水果香味的物质。请回答以下问题:(1)“C6...
- 蛋白质在人体内A.缓慢氧化分解成CO2和H2O,提供人体所需要的能量B.参与人体内的新陈代谢过程,最终都转化为尿素排出体外C....
- 为了检验淀粉水解的产物,设计如下实验方案:请回答下列问题:(1)试剂1为20%的H2SO4溶液,其作用是 。(2)试剂2为 ,其作...
- 蛋白质发生的下列变化中,可逆的是A.变性B.煮熟C.盐析D.加入浓硫酸
- 日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是A.淀粉B.葡萄糖C.蔗糖D.果糖
- 下列说法正确的是A.羧酸和甘油反应生成的酯就是油脂B.淀粉和纤维素都是纯净物C.天然油脂都是混甘油酯D.所有蛋白质遇浓硝...
- 1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生,“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样...
- 下列各组物质中,不是互为同分异构体的是A.淀粉和纤维素B.蔗糖和麦芽糖C.葡萄糖与果糖D.甘氨酸与硝基乙烷(C2H5NO2)
- 下列叙述中,正确的是①能发生酯化反应的物质一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇③天然蛋白质水解的最后产物是α-氨基酸 ④...
- 市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇...