返回

高中二年级化学

首页
  • 单选题
    下列利用化学知识处理生活问题的方法中,不会危及人体健康的是
    [     ]

    A.用白醋清除暖水瓶中的水垢
    B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
    C.用工业用盐腌制肉类食品
    D.将水产品浸泡在甲醛水溶液中保鲜
    本题信息:2011年0103期中题化学单选题难度一般 来源:于丽娜
  • 本题答案
    查看答案
本试题 “下列利用化学知识处理生活问题的方法中,不会危及人体健康的是[ ]A.用白醋清除暖水瓶中的水垢B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品C.用工业用盐腌制肉类食品D....” 主要考查您对

食品添加剂的使用

等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
  • 食品添加剂的使用
食品添加剂的使用:

(1)着色剂:分天然和人造 胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、(苏丹红)婴儿食品不加色素
(2)调味剂:食盐咸,过多会高血压,味精过多过敏口渴等,醋有酸味
(3)防腐剂:食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠(可变成亚硝胺)
(4)营养强化剂:食盐中加碘(KIO3)、酱油中加铁、粮食中加赖氨酸、食品加维生素、钙、硒、锗

发现相似题
与“下列利用化学知识处理生活问题的方法中,不会危及人体健康的...”考查相似的试题有: