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高中三年级化学

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  • 单选题
    化学与人们的生活、社会生产有着密切的关系。下列措施符合食品安全要求及有利于环境保护的是
     [     ]

    A.将含蛋白质的动物皮革下脚料掺入到奶粉中
    B.利用聚乳酸、聚碳酸酯等可降解塑料代替普通塑料
    C.在畜牧饲料中添加瘦肉精,提高出栏猪的瘦肉率
    D.硫和碳燃烧都放出热量,热电厂采用含硫煤可以提高热效率
    本题信息:2012年模拟题化学单选题难度一般 来源:杨云霞
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本试题 “化学与人们的生活、社会生产有着密切的关系。下列措施符合食品安全要求及有利于环境保护的是 [ ]A.将含蛋白质的动物皮革下脚料掺入到奶粉中B.利用聚乳酸、...” 主要考查您对

食品添加剂的使用

塑料、纤维、橡胶

等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
  • 食品添加剂的使用
  • 塑料、纤维、橡胶
食品添加剂的使用:

(1)着色剂:分天然和人造 胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、(苏丹红)婴儿食品不加色素
(2)调味剂:食盐咸,过多会高血压,味精过多过敏口渴等,醋有酸味
(3)防腐剂:食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠(可变成亚硝胺)
(4)营养强化剂:食盐中加碘(KIO3)、酱油中加铁、粮食中加赖氨酸、食品加维生素、钙、硒、锗

合成材料:

又称人造材料,是人为地把不同物质经化学方法或聚合作用加工而成的材料,其特质与原料不同,如塑料、玻璃、钢铁等。三大合成材料:塑料、合成纤维、合成橡胶


塑料:
主要成分合成树脂(高聚物),还含有增塑剂和防老化剂等添加剂,一定属人工合成的。
热塑性塑料:线形结构受热会熔化、冷却会硬化,多次使用,如聚乙烯塑料,聚丙烯塑料等
热固性塑料:受热会交联成立体网状结构,一次使用酚醛树脂,脲醛树脂等

纤维:
天然纤维:属纤维素,棉花、麻等属蛋白质:羊毛和蚕丝等
人造纤维:用木材等为原料加工成的人造棉、人造丝、玻璃纸等仍属纤维素
合成纤维(六大纶) 用石油、天然气、煤核农副产品等为原料人工合成的高分子材料 锦纶(尼龙)、涤纶(的确良)、腈纶(人造羊毛)、维纶、氯纶、丙纶

橡胶:
(1)天然橡胶:聚异戊二烯
(2)合成橡胶:
通用橡胶:丁苯橡胶、氯丁橡胶、顺丁橡胶
特种橡胶:耐热耐酸碱的氟橡胶、耐高温耐严寒的硅橡胶
一般橡胶:线型结构,可塑性好,但强度和韧性差
硫化橡胶:加硫后通过硫桥交联成立体型的网状结构,强度和韧性高、弹性好、化学稳定


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