下表县某饼干包装袋上的说明：以下说法不正确的是[ ]A．苏打是碳酸钠的俗名，其水溶液显碱性B．白砂糖属于二糖，在人体内水解而转化为单糖C．向,高中二年级,化学试题,食品添加剂的使用考点,好技网

单选题
下表县某饼干包装袋上的说明：
以下说法不正确的是

[ ]

A．苏打是碳酸钠的俗名，其水溶液显碱性
B．白砂糖属于二糖，在人体内水解而转化为单糖
C．向该苏打饼干粉末上滴加KI溶液可出现蓝色
D．葡萄糖与白砂糖不是同分异构体，也不是同系物

本题信息：2011年同步题化学单选题难度一般来源:刘平
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本试题 “下表县某饼干包装袋上的说明：以下说法不正确的是[ ]A．苏打是碳酸钠的俗名，其水溶液显碱性B．白砂糖属于二糖，在人体内水解而转化为单糖C．向该苏打饼干粉...” 主要考查您对
食品添加剂的使用
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食品添加剂的使用

食品添加剂的使用：

(1)着色剂：分天然和人造胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、（苏丹红）婴儿食品不加色素
(2)调味剂：食盐咸，过多会高血压，味精过多过敏口渴等，醋有酸味
(3)防腐剂：食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠（可变成亚硝胺）
(4)营养强化剂：食盐中加碘（KIO₃）、酱油中加铁、粮食中加赖氨酸、食品加维生素、钙、硒、锗

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