细胞中糖类的种类、分布和功能:
1.功能:糖类是为细胞提供能量的主要能源物质。
2.元素组成:只有C、H、O三种元素,多数糖类分子中H和O之比是2:1。
3.分类
糖类的种类和作用:
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种类 |
分子式 |
分布 |
主要功能 |
单糖 |
不能水解的糖 |
核糖 |
C5H10O5 |
动、植物细胞 |
组成核酸的物质 |
脱氧核糖 |
C5H10O4 |
葡萄糖 |
C6H12O6 |
细胞中重要的能源物质 |
双糖 |
水解后能形成两分子单糖的糖 |
蔗糖 |
C12H22O11 |
植物细胞 |
能水解单糖 |
麦芽糖 |
乳糖 |
动物细胞 |
多糖 |
水解后能形成许多单糖分子的糖 |
淀粉 |
(C6H10O5)n |
植物细胞 |
植物细胞的储能物质 |
纤维素 |
植物细胞壁的基本成分 |
糖原 |
动物细胞 |
动物细胞中的储能物质 |
动、植物细胞中糖类的比较:
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单糖 |
二糖 |
二糖 |
植物细胞 |
果糖(特有) |
蔗糖:甜菜和甘蔗中 麦芽糖:发芽的小麦等谷粒中 |
淀粉:玉米、小麦、水稻、马铃薯、山药纤维素:植物细胞壁的主要组成成分 |
动物细胞 |
半乳糖(特有) |
乳糖:动物的乳汁中 |
糖原:主要在人和动物的肝脏和肌肉中 |
知识拓展:
1、葡萄糖、果糖、半乳糖由六个碳原子构成,称为六碳糖;核糖和脱氧核糖由五个碳原子组成的,称为五碳糖。
2、葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖等是还原糖;淀粉、蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。
例:下列选项中,关于糖类生理作用的叙述,错误的是()
A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一
B.葡萄糖是主要的能源物质
C.淀粉和糖原是所有生物体的储能物质
D.纤维素是植物细胞壁的主要成分
思路点拨:糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质,也是构成重要化合物和细胞结构的重要物质。各种糖类的作用为:
(1)核糖组成核糖核酸
(2)脱氧核糖组成脱氧核糖核酸一A正确
(3)葡萄糖是给生物体提供生命活动所需要的能量,葡萄糖是主要的能源物质—B正确
(4)淀粉—一是植物细胞中重要的储能物质
(5)糖原是人和动物细胞中重要的储能物质
(6)纤维素—一是植物细胞壁的主要成分一D正确
答案C