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    下列用品的有效成分及用途对应错误的是(  )
    A B C D
    用品
    魔方格

    魔方格

    魔方格

    魔方格
    有效成分 NaCl Na2CO3 Al(OH)3 Ca(ClO)2
    用途 做调味品 做发酵粉 做抗酸药 做消毒剂
    A.AB.BC.CD.D

    本题信息:化学单选题难度一般 来源:未知
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本试题 “下列用品的有效成分及用途对应错误的是( )ABCD用品有效成分NaClNa2CO3Al(OH)3Ca(ClO)2用途做调味品做发酵粉做抗酸药做消毒剂A.AB.BC.CD.D” 主要考查您对

食品添加剂的使用

等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
  • 食品添加剂的使用
食品添加剂的使用:

(1)着色剂:分天然和人造 胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、(苏丹红)婴儿食品不加色素
(2)调味剂:食盐咸,过多会高血压,味精过多过敏口渴等,醋有酸味
(3)防腐剂:食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠(可变成亚硝胺)
(4)营养强化剂:食盐中加碘(KIO3)、酱油中加铁、粮食中加赖氨酸、食品加维生素、钙、硒、锗

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