本题信息:2011年同步题化学单选题难度一般 来源:杨云霞
本试题 “蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可以由蔗糖与硬脂酸乙酯 合成,反应如下:下列说法中正确的是[ ]A.蔗糖酯属于高级...” 主要考查您对 蔗糖 等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
蔗糖和麦芽糖:
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