探究实验：馒头在口腔中的变化（1）将3支试管均放入37℃水中的目的是：______．（2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是_____

解答题
探究实验：馒头在口腔中的变化

（1）将3支试管均放入37℃水中的目的是：______．
（2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是______，原因是：______．
（3）若在37℃水中放置5分钟，滴加碘液A中会有部分变蓝色；在37℃水中放置10分钟，滴加碘液A中不变蓝色，说明______．
（4）恒温后，A中滴加碘液______．说明______．这就是细细品尝馒头会感到有甜味的原因．
（5）通过A与C的对比，可以探究______和______作用；通过A与B的对比，可以探究______的作用；通过A与B、C的对比，即可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，又可探究唾液淀粉酶的作用．
（6）若把以上3个试管都放在10℃水中10分钟，滴加碘液会都变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色．说明唾液淀粉酶分解淀粉需______．

本题信息：生物解答题难度较难来源:未知
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本试题 “探究实验：馒头在口腔中的变化（1）将3支试管均放入37℃水中的目的是：______．（2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是______，原因是：______．（3）若在37℃水...” 主要考查您对
探究实验：馒头在口腔中的变化
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探究实验：馒头在口腔中的变化

实验目的：
1、用实验法探究“馒头在口腔中的变化”，并得出合理结论。
2、通过实验进行交流和讨论，提高学生语言表达能力。养成良好的探究习惯。
3、用实验来激发学生对生物科学知识的兴趣。并在以后的学习中使用已经学到的探究方法。
探究实验：
问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？

步骤：
（1）取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C，3小块，将A块和B块分别用刀细细的切碎，拌匀，C块不做任何处理。
（2）用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮，约1分后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
（3）取3支洁净的试管，分别编上1.2.3号，然后做如下处理：

将这3支试管一起放入37℃左右的温水中。
（4）5-10分后，取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，然后观察并记录各试管中的颜色变化。

结论：馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关系。

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