细胞中物质:
种类 |
功能 |
无机物 |
分子比较小,一般不含碳 |
无机盐 |
细胞的组成物质,影响细胞的生命活动,如NaCl等 |
水 |
细胞中含量最多的物质,是良好的溶剂,提供新陈代谢的场所 |
有机物 |
分子比较大,一般含碳 |
糖类 |
为细胞的生命活动提供能量,如淀粉、葡萄糖等 |
蛋白质 |
细胞中含量最多的有机物,重要组成物质,具有多种功能,如运输O2的血红蛋白 |
脂质 |
储存能最的物质,具有支持和保护作用。此外,动物脂肪还有保温作用 |
核酸 |
主要分布于细胞核中,具有遗传作用 |
特别提醒:
①判断一种物质是不是有机物,就看它是否有碳元素以及能否燃烧。无机物一般不能燃烧,有机物都含有碳元素且一般能够燃烧。
②燃烧小麦种子:把一粒浸软的小麦种子穿到铁丝上,放到火上烧。种子燃烧后,剩下一些不能燃烧的灰烬,这些灰烬就是一些无机物,而烧掉的物质就是有机物。
细胞膜控制物质的进出:
细胞膜把细胞内部与细胞外部的环境分隔开,具有保护作用,使细胞的内部环境保持相对的稳定性,维持其正常的生命活动。此外,细胞膜还具有一定的选择性。能让对细胞生命活动有用的物质进入,把其他物质挡在细胞外面,同时.还能把细胞内产生的废物排到细胞外。
细胞质中的能量转换器主要是叶绿体和线粒体,其区别可列表如下:
名称 |
分布 |
功能 |
能量变化 |
叶绿体 |
绿色植物特有 |
进行光合作用,将光能转变为化学能 |
储存能量 |
线粒体 |
动植物等真核细胞中 |
进行呼吸作用的场所,细胞内的动力车间,分解有机物,释放二氧化碳和水 |
释放能量 |
其能量转化过程是:
辨析生物体的能量转换器——叶绿体和线粒体
叶绿体和线粒体都满于能量转换器,叶绿体是绿色植物特有的,能将光能转变成化学能,而线粒体是动植物所共有的,能将化学能转变成供动植物生命活动所需要的能量。
细胞的生活知识梳理:
器官:植物体的基本组织按照一定的次序结合在一起,就构成了植物体的器官。例如,植物的叶就是一种器官,它由外面的表皮——保护组织、表皮内的叶肉——营养组织以及叶肉中的叶脉——输导组织等多种组织组成。
绿色开花植物的六大器官:
根、茎、叶、花、果实、种子。
营养器官——根、茎、叶;生殖器官——花、果实和种子。
根尖结构:根冠、分生区、伸长区、成熟区(根吸收水分和无机盐的主要部位)
根尖的纵剖面
果实和种子的形成:
绿色开花植物经过开花、传粉、受精,结出果实和种子。受精完成后,花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了“历史使命”,因而纷纷凋落。惟有子房继续发育,最终成为果实。其中子房壁发育成果皮,子房里面的胚珠发育成种子,胚珠里面的受精卵发育成胚。人们使用的许多农产品或是果实或是种子,小麦、玉米的籽粒是果实;西瓜、葡萄、黄瓜也是果实,蚕豆、绿豆是种子,西瓜子、杏仁、芝麻也是种子。
辨析环境条件对种子萌发的重要性: 种子要萌发除具备自身条件外,还应具备一定的环境条件,种子的生命力虽强,但在干旱无水的土壤中不能萌发,在严寒的冬季自然条件下也不萌发,把种子完全浸泡在水中也不会萌发,这说明种子萌发必须同时具备多个环境条件:充足的空气、一定的水分和适宜的温度。
果实和种子的形成:
植物的花完成传粉神和受精后,花的各部分就发生了如下的变化,形成了果实和种子。
绿色开花植物的一生:
实验目的:
1、 观察酵母菌的发酵现象,探究酵母菌发酵产生的酒精和二氧化碳。
2、 体验知识与技术在生活中的应用
3、 尝试制作实验用具,提高动手能力
演示实验:
一、 实验原理
酵母菌喜欢偏酸性且富含糖的环境中生长,酵母菌是兼性厌氧菌,在有氧和无氧的环境中酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳,在悠扬的情况下酵母菌生长繁殖速度快,把糖分解成二氧化碳和水。
二、 材料用具
1、实验用具:玻璃瓶一个,小气球一个,玻璃三通管一个,6厘米长的胶管一段,玻璃管一个,温度计一支,试管一个,滴管一 个,夹子一个,水槽一个,比色板一个,粘胶带一个。
2、实验材料:白糖100克,1小包干酵母(约30克),澄清石灰水,检测酒精的试剂——橙色的重铬酸钾溶液
3、实验装置的组装: 空玻璃瓶一个,洗净后用锥子在塑料盖子上扎一个孔,用火预热三通玻璃管口后,迅速将玻璃管从孔中插入(约0.5厘米) 在玻璃三通管一端套上一个干瘪的小气球,另一端套上胶管,胶管再连接玻璃管;在胶管处夹上夹子 玻璃瓶口绕几层粘胶带,增强瓶子的气密性,
三、演示实验的过程
1、观察酵母菌的有氧呼吸 将100ml的40℃左右的温水倒入玻璃瓶,再用药匙将一大勺糖及适量酵母加入玻璃瓶,搅拌均匀后将玻璃瓶放在水槽中保温,(温度在30℃-40℃)10mins
2、观察酵母菌的无氧呼吸 观察到酵母菌培养液中有气泡产生盖好盖 过一段时间就可以看到干别的气球慢慢膨胀起来
3、检验气体中二氧化碳 将夹子打开,挤压气球,使瓶内产生的气体徐徐通过胶管导入澄清的石灰水中,注意观察石灰水的变化
4、检验其体重有酒精
4.1闻一闻:有浓的酒味
4.2如何检验酒精?检测酒精的试剂—重铬酸钾在酸性的条件下与乙醇发生化学反应有橙色变变成灰绿色
4.3将重铬酸钾试剂分别滴在比色板的凹槽内,并标注1号、2号(对照)和3号,再在3号试剂上滴加酒精一滴,在一号试剂上滴加一滴酵母菌的发酵液。
四、实验结果和结论
通过上述实验,学生对酵母菌“发酵现象”所需的原料,条件及产生的物质都有了较直观的认识,比较容易理解教材上的酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳等有关内容,且影响深刻。
五、改进实验的优点
1、选用的废弃玻璃瓶,瓶口大,易放料,透明性好易观察气泡的产生,塑料瓶盖易钻孔
2、用过的酵母培养液可以用来制馒头,无浪费