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初中物理

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    小明的妈妈用食用油炸油条时,油的温度约为200℃.她不小心把几滴水溅到了油锅里,出现了“油花四溅”的现象.请解释这个现象.
    本题信息:2010年大连物理问答题难度较难 来源:未知
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本试题 “小明的妈妈用食用油炸油条时,油的温度约为200℃.她不小心把几滴水溅到了油锅里,出现了“油花四溅”的现象.请解释这个现象.” 主要考查您对

沸点与大气压的关系

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