- 微生物与人类的关系极其密切,有些微生物对人类有益,有些微生物对人类有害.请根据所学生命科学知识,回答下列问题:(1)禽...
- 酵母菌和乳酸菌是发酵工业中常用的微生物,你能对它们加以比较吗?(1)从结构上看,酵母菌属于真菌,它细胞中有真正的______...
- 一部《大长今》使韩国泡菜广为人知.泡菜的制作是利用( )A.酵母菌B.病毒C.乳酸菌D.青霉
- 酸奶营养丰富,有益于人体健康.制作酸奶的菌种是( )A.醋酸菌B.酵母菌C.乳酸菌D.霉菌
- 我们常喝的酸奶是利用什么菌制成的( )A.酵母菌B.醋酸菌C.乳酸菌D.霉菌
- 制作酸奶要用一种微生物,它是( )A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸杆菌D.青霉菌
- 泡菜、面包制作过程中,利用的微生物分别是( )A.乳酸菌、酵母菌B.醋酸杆菌、酵母菌C.乳酸菌、霉菌D.醋酸杆菌、霉菌
- 微生物被广泛应用于食品工业上.制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( )A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.霉菌
- 下列说法最科学的是( )A.现代的食品保鲜方法就是添加防腐剂B.保持正常的呼吸是贮存食品的重要方法C.乳酸菌发酵过程中能...
- 掌握一定的生物技术能更好的服务生活,下列做法不可行的是( )A.利用乳酸菌制作酸奶B.用保鲜膜包裹果蔬延长储存时间C.发...
- 阅读下面的文字,回答有关问题:大约在六千年前,人工酿酒就已经开始了,早期的酒应当是果酒和米酒.自夏之后,经商周、历秦...
- 制作馒头或面包时需要的生物是( )A.酵母菌B.枯草杆菌C.青霉D.乳酸菌
- 与做馒头、制酸奶有关的微生物依次为( )A.酵母菌、乳酸菌B.霉菌、酵母菌C.酵母菌、霉菌D.乳酸菌、酵母菌
- (1)青霉素 a 乳酸菌(2)沼气 b青霉菌(3)泡菜 c 甲烷菌(4)酿酒 d 酵母菌.
- 泡菜美味可口.泡菜的制作是利用了下列哪类生物?( )A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.霉菌