- 淀粉水解的最终产物是( ) A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.麦芽糖
- 下列关于淀粉和纤维素的叙述中,不正确的是( ) A.它们是同分异构体 B.它们都是天然高分子化合物 C.它们都是混合物 D.它...
- 下列作用不属于水解反应的是( ) A.吃馒头时多咀嚼后有甜味 B.淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后,滴加碘水不显蓝色 C.不慎...
- 对于淀粉和纤维素的叙述,正确的是( ) A.因为都是多糖,所以都具有甜味 B.两者水解的最终产物都是葡萄糖 C.因为具有相同...
- 将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好,浸入流动的温水中,相当长一段时间后,取袋中液体分别与碘水、新制Cu(OH)2...
- 糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质:(1)葡萄糖的分子式是______,由于它______,所以属于单糖;蔗糖的分子式是______...
- 可检查淀粉部分发生水解的试剂是( ) A.碘水 B.碘化钾溶液 C.硝酸银溶液 D.银氨溶液、碘水
- 向淀粉溶液中滴加碘溶液,可观察到______,将这种淀粉和碘的混合溶液分成两份,其中一份滴入维生素C溶液,可观察到______,说...
- 下列说法正确的是( ) A.淀粉和纤维素都是纯净物 B.油脂是含热能最高的营养物质 C.蔗糖能发生银镜反应 D.人造丝、蚕丝的...
- 下列说法中错误的是( ) A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类 B.分子式符合Cn(H2O)m的物质,都是糖类物质 C.淀粉、纤维...
- 生活中常遇到一些涉及化学知识的问题,下列叙述正确的是( ) A.某品牌八宝粥不含糖类,糖尿病患者可放心食用 B.人体内不含...
- 在一熟苹果切片上分别滴加1滴碘水和银氨溶液,颜色变化如图所示,下列推断正确的是(双选)( ) A.熟透的苹果中含有淀粉 B...
- 下列说法中不正确的是( ) A.糖类是有甜味的物质 B.糖类组成不一定符合通式Cm(H2O)n C.糖类是人类维持生命的六大类营养...
- 下列物质中,水解的最终产物含有葡萄糖的是( ) A.淀粉 B.乙酸乙酯 C.蛋白质 D.油脂
- 糖类、蛋白质、核酸是人类生命活动的物质基础,下列有关说法不正确的是( ) A.蔗糖的水解产物只有葡萄糖 B.麦芽糖能发生银...