- 淀粉的化学式是:______;蛋白质在体内水解后的产物是:______、______.
- 有人认为人体是一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在生命过程中也需要不断地补充“燃料”.按照这种观点,你认为人们通常摄入的...
- 糖类、蛋白质是基本的营养物质,在我们的生活中扮演着极其重要的角色.如何识别这些物质的真伪,既可以检验同学们将化学知识...
- 化学与生活密切相关.下列有关说法不正确的是( ) A.淀粉、蛋白质、脂肪都属于食物中的基本营养物质 B.乙醇可用作水果的催...
- 以下说法正确的是( ) A.淀粉遇碘变蓝,因此可用碘化钾溶液检验淀粉的存在 B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质在一定条件下都可...
- 下列物质遇碘水呈蓝色的是( ) A.油脂 B.葡萄糖 C.淀粉 D.蛋白质
- 小张用白纸和无色溶液给表弟写了一封“无字”信,表弟接到信拆开一看觉得很愕然,但沉思一下便明白小张的意思.经过用另一溶液...
- 聚乳酸(PLA),是一种无毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料.PLA早期是开发在医学上使用,作手术缝合线及骨钉等,现在...
- 人们在端午节有吃粽子的习俗,下列有关说法正确的是( ) A.糯米中的淀粉能与银氨溶液反应产生银镜 B.糯米中的淀粉是否水解...
- 下列关于实验现象描述正确的是( ) A.向碘化钾的溶液中加淀粉水溶液会呈现蓝色 B.在做溴水的萃取实验时,加入四氯化碳振荡...
- 下列物质属于糖类的是( ) A.糖精 B.花生油 C.柠檬黄 D.淀粉
- ______是淀粉食品加热烹制时的基本变化,也就是平时所说的食物由生变熟.在人体內没有使纤维素水解成______的______,因此纤...
- 有机物X、Y、M(M为乙酸)的转化关系为:淀粉→X→Y乙酸乙酯,下列说法错误的是( ) A.X可用新制的氢氧化铜检验 B.由Y和M制...
- 下列说法中正确是( ) A.蔗糖和葡萄糖互为同分异构体 B.淀粉、纤维素都是天然高分子化合物 C.在常温下,淀粉遇碘离子变蓝...
- 化学知识在日常生活中有很多应用,下列有关叙述正确的是( ) A.用食盐易清洗热水瓶中的水垢 B.用米汤检验含碘盐中的碘酸钾...