本试题 “糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。下列物质中不属于糖类的是[ ]A.葡萄糖B.果糖C.纤维素D.糖精” 主要考查您对糖类的定义
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营养物质简介:
食物中的营养物质主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常称为营养素。其中人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。糖类、油脂、蛋白质中部分代表物的化学组成如下表:
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