本题信息:2009年0128月考题化学单选题难度一般 来源:于丽娜
本试题 “在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是[ ]A.氯化钠B.谷氨酸钠(味精)C.碳酸氢钠D.亚硝酸钠” 主要考查您对 食品添加剂的使用 等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
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