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问答题
为了比较水和食用油的吸热本领，小阳用两个相同的装置做了如图所示的实验（不考虑热损失）．
（1）从表中数据可以知道，水和食用油的质量和初温都相等，加热相同的时间，水的温度变化比食用油的温度变化要______（选填：“大”、或“小”）．
（2）此实验中，要使水和食用油升高的温度相同，则要给水加热更长的时间，此时水吸收的热量______ 食用油吸收的热量（选填：“大于”、“等于”或“小于”）．
为了了解其它物质是否也有这样的性质，可换用其它物质来做这样的实验，通过实验人们得到了类似的结果，物质的这种特性在物理学中用物理量______来表示．

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本试题 “为了比较水和食用油的吸热本领，小阳用两个相同的装置做了如图所示的实验（不考虑热损失）．（1）从表中数据可以知道，水和食用油的质量和初温都相等，加热相...” 主要考查您对
控制变量法和科学探究的过程
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控制变量法和科学探究的过程

控制变量法：
物理学中对于多因素（多变量）的问题，常常采用控制因素（变量）的方法，把多因素的问题变成多个单因素的问题。每一次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物的影响，分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫控制变量法。它是科学探究中的重要思想方法，广泛地运用在各种科学探索和科学实验研究之中。例如以下的探究实验：
探究影响蒸发快慢的因素；
探究力与运动的关系
探究影响滑动摩擦力大小的因素；
探究影响压力的作用效果的因素；
探究影响液体压强大小的因素；
探究影响浮力大小的因素；
探究影响动能大小的因素；
探究影响重力势能大小的因素；
验证欧姆定律

科学探究过程：
科学探究过程的一些环节：提出问题、猜想和假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集数据、分析与论证、评估、交流与合作。

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