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高中二年级化学

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  • 填空题
    化学对人体健康有着十分重要的作用.
    (1)为提高人体素质,食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视.据报道,人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来,通过一系列化学反应可形成甲状腺素.甲状腺素的结构如图:加碘食盐中碘的存在形式主要是______(填序号);

    A.IB.I2C.KID.KIO3
    甲状腺素的分子式为______.
    (2)某同学到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症,可能的原因之一是他体内缺乏______,另一同学在刷牙时牙龈经常出血,他可能缺乏______,应多吃______.
    本题信息:化学填空题难度较难 来源:未知
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本试题 “化学对人体健康有着十分重要的作用.(1)为提高人体素质,食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视.据报道,人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来,通过一...” 主要考查您对

食品添加剂的使用

等考点的理解。关于这些考点您可以点击下面的选项卡查看详细档案。
  • 食品添加剂的使用
食品添加剂的使用:

(1)着色剂:分天然和人造 胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、(苏丹红)婴儿食品不加色素
(2)调味剂:食盐咸,过多会高血压,味精过多过敏口渴等,醋有酸味
(3)防腐剂:食盐、糖、醋、苯甲酸钠、硝酸盐、二氧化硫、亚硝酸钠(可变成亚硝胺)
(4)营养强化剂:食盐中加碘(KIO3)、酱油中加铁、粮食中加赖氨酸、食品加维生素、钙、硒、锗

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