- 下列哪些措施能获得好的萃取效果①原料颗粒小 ②萃取时间短 ③原料含水量少 ④萃取温度高[ ]A.②③B.①③C.①④D.②④
- 胡萝卜素可以划分为α、β、γ三类,其划分的主要依据是[ ]A.层析后出现在滤纸上的位置B.其在人和动物体内的功能和作用部位C....
- 炒胡萝卜时多加些油的原因是[ ]A.溶解在油中的胡萝卜素容易被人体吸收B.两者混合增加蔬菜的营养成分C.胡萝卜素在油的作用...
- 从胡萝卜中提取的胡萝卜素,其颜色呈[ ]A.白色B.无色C.红色D.乳白色
- 有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度,在设计实验时应注意[ ]A.不用考虑萃取时间是否相同B.使用不同的萃取剂,但量要相同C...
- 下列关于提取胡萝卜素的实验流程,叙述不正确的是[ ]A.萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的溶点,能够充分溶解胡萝卜素,...
- 将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定时,所用的层析液是[ ]A.乙醚B.乙醇C.丙酮D.石油醚
- 萃取过程中采用水浴加热的原因是[ ]A.水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构B.为了保持97~100℃的恒温C.防止加热时有机溶剂...
- 萃取胡萝卜素时应采用下列哪种萃取剂[ ]A.石油醚B.乙酸乙酯C.乙醚D.苯
- 作为萃取胡萝卜素的有机溶剂,哪一项不符合实验要求[ ]A.能充分溶解色素B.与水混溶C.对人无毒害作用D.易与产品分离
- 在玫瑰精油和胡萝卜素提取中都要用到的装置是[ ]A.蒸馏装置B.压榨装置C.萃取装置D.冷凝回流装置
- 在提取的胡萝卜素粗品鉴定中,点样斑点用吹风机吹干时,温度不宜过高,否则斑点会变成[ ]A.白色B.黄色C.红色D.乳白色
- 提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热,但用萃取法提取胡萝卜素时,采用的是水浴加热,而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接...
- 如图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,请根据图回答下列问题。(1)胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是____。(2)图中②的名称是________...
- 生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如,凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等,不同的有机物提取的方法各有不...